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醤油 (しょうゆ)

日本人にとって、一番馴染みのある調味料といえば、お醤油(しょうゆ)かもしれません。醤油は長い歴史をもち、その製法や種類、味もバリエーション豊かなものになりました。最もポピュラーなのが「濃口(こいくち)」。醤油特有の香りが高く立ち、その名の通り濃い色を持っています。「淡口(うすくち)」は、昆布だしを多用する関西地方で重宝されてきました。昆布の香りを消してしまわないよう、香りが抑えられています。「溜り(たまり)」は江戸時代ころまでの製法で主流となっていたお醤油です。濃厚で、お刺身につけるものとしては相性抜群です。小麦が主原料で、淡口よりもさらに色の薄い「白」。昆布だしやカツオのだしを混ぜ、旨味をより強く感じられる「だし醤油」。他にも健康志向の方には嬉しい減塩タイプなど、様々な商品がございます。爽快ドラッグでは通販ならではの品揃えで、お好みの商品をお選びいただけます。この機会に、ぜひお気に入りのひと品を見つけてくださいね。

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1件〜30件(全333件)

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(750mL) 4974507490243

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(750mL)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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799円(税込)

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タバスコ スパイシーしょうゆ(150mL*12コ) 24893

タバスコ スパイシーしょうゆ(150mL*12コ)

醤油にペパーソースをブレンドしました
タバスコ スパイシーしょうゆとはピリッとした後味の良さがクセになる! 和風パスタやピザなど料理の味をアップします。 塩分控えめ(食塩分12%)・単品JAN:4901885001389製品情報【原材料】 しょうゆ(本醸造)、ペパーソース、アルコール、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)。 【栄養成分】 (100gあたり) 水分・・・73.8g。 蛋白質・・・7.6g。 脂質・・・0.1g。 炭水化物…
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2,262円(税込)

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寺岡家の牡蠣だし醤油(300mL) 5.0 (1) 4964366423117

寺岡家の牡蠣だし醤油(300mL)

国産牡蠣、かつお節、北海道日高昆布使用のだし醤油
寺岡家の牡蠣だし醤油とは国産牡蠣、かつお節、北海道日高昆布のうま味をブレンドしたこだわりのだし醤油です。 料理を引き立てるとっておきのかくし味です。製品情報【召し上がり方】 ・かける、煮込む、炒める、だし汁、その他、炊き込みご飯やお吸い物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。 【原材料】 しょうゆ、砂糖、本みりん、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かきエキス、酵母エキス、しいたけエキス、アルコ…
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410円(税込)

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チョーコー醤油 だしの素 こいいろ(750mL) 4974507170244

チョーコー醤油 だしの素 こいいろ(750mL)

本醸造丸大豆醤油使用のこいいろだしの素です
チョーコー醤油 だしの素 こいいろとは本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお・昆布の風味が生きた本格だし入りしょうゆです。 和・洋・中あらゆる料理に幅広くお使い頂けます。製品情報【原材料】 しょうゆ、砂糖、みりん、かつおぶし、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス。 【栄養成分】 100mL当たり。 熱量: 137kcaL、たんぱく質: 6.9g、脂質: 0.0g、炭水化物: 27.4g、ナトリ…
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799円(税込)

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チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろ(300mL) 5.0 (1) 4974507582177

チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろ(300mL)

長崎名産「焼きあご」使用のだし醤油です
チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろとは長崎県産「焼き飛魚(あご)」の上品なだしを利かせた、うすいろタイプのだし醤油です。 鵜うすいろですので、素材の色合いを損なうことなく、お吸い物やお雑煮、煮物などにおいしくお使い頂けます。製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、砂糖、食塩、焼き飛魚(あご)、酵母エキス、魚醤油、アルコール。 【栄養成分】 (100mL当り) …
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421円(税込)

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チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(500mL) 4974507490144

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(500mL)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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583円(税込)

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チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(400mL) 4974507490090

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(400mL)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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464円(税込)

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チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400mL) 4974507491097

チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400mL)

昆布とかつおの風味豊かな京風仕立て白だしです
チョーコー醤油 京風仕立て白だしとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおの風味と昆布の旨み豊かな白だしです。 ほど良い甘さで、すっきり上品な味わいです。製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、清酒、食塩、みりん、砂糖、かつお節、酵母エキス、醸造酢、魚貝エキス、昆布。 【栄養成分】 (100mL当り) 熱量 :60kcaL。 たんぱく質 :2.8g。 脂質 :…
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464円(税込)

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寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油(500mL) 4964366101060

寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油(500mL)

長崎県五島産焼あご粉末使用の上品なだし醤油
寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油とは長崎県五島産焼あご粉末を使った、あご独特の上品なだし醤油です。 丸大豆濃口しょうゆをベースにうす塩に仕上げましたので、塩分に気を配られる方にもお使いいただけます。製品情報【召し上がり方】 ・冷奴、納豆、漬物、焼き魚、揚げ物など、そのままお醤油のかわりにご使用いただけます。 【原材料】 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、焼あご粉末、酵母エキス、アルコ…
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513円(税込)

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伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油(150ml*2本セット) 69348

伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油(150ml*2本セット)

小麦不使用、天然醸造醤油
伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油とは小麦を使用せず、遺伝子組み換えでない丸大豆を100%使用した丸大豆醤油です。 お醤油本来の美味しさはそのままに、小麦アレルギーの方にも安心してご賞味いただけます。 グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるたんぱく質の一種で、グルテンに対する過敏症は増加しているといわれています。・単品JAN:4970246602206製品情報【召し…
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648円(税込)

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フンドーキン 生詰無添加 丸大豆生しょうゆ(200mL) 4902581022470

フンドーキン 生詰無添加 丸大豆生しょうゆ(200mL)

フンドーキン 生詰無添加 丸大豆生しょうゆとは加熱調理をしていない生のおしょうゆです。製品情報【原材料】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 栄養成分表示:大さじ1杯(15mL)あたり/エネルギー:11kcaL、たんぱく質:1.5g、脂質:0g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:2.5g。 【栄養成分】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名:…
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291円(税込)

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チョーコー醤油 だし入りかけ醤油(400mL) 4.0 (1) 4974507740096

チョーコー醤油 だし入りかけ醤油(400mL)

つけ、かけ専用しょうゆ!
チョーコー醤油 だし入りかけ醤油とは本醸造丸大豆しょうゆをベースに、かつお、こんぶ風味に仕上げた、甘口タイプのかけ・つけ専用しょうゆです。 塩分を通常のこいくちしょうゆの半分以下(当社比)である8%におさえています。 マイルドな味わいを色々な料理に幅広くご賞味いただけます。製品情報【召し上がり方】 たまごかけご飯、なっとう、てんぷら、焼魚、冷やっこ、とろろ、なま野菜、お漬物、たまご焼など。 【品…
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432円(税込)

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在庫無し ヤマサ 超特選丸大豆しょうゆ(200mL) 4903001927894

ヤマサ 超特選丸大豆しょうゆ(200mL)

開封後も90日間鮮度キープできる卓上用しょうゆです
ヤマサ 超特選丸大豆しょうゆとは丸大豆で仕込んだまろやかな風味と明るい色のしょうゆです。 うま味成分が高い超特選の卓上用しょうゆです。 あれこれ使えて適量だせる逆止弁付キャップ・二重構造のソフトボトル採用。開けて90日間酸化を防いで常温でもしっかり鮮度をキープします。製品情報【召し上がり方】 ・いろんなメニューのつけ・かけ用としてお使い頂けます。 【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食…
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在庫無し

247円(税込)

在庫なし

寺岡家の有機さしみ醤油(150mL) 4964366102517

寺岡家の有機さしみ醤油(150mL)

有機JAS認定のさしみ醤油
寺岡家の有機さしみ醤油とは日本農林規格のなかに定められた有機JAS認定を取得。 原料の栽培、収穫、運搬まで非有機原料が混入しないように厳格に管理し、日本農林規格の厳しいオーガニック基準にそって作られた天然醸造しょうゆです。 麹に熟成した生醤油を塩水の代わりに加えて仕込む再仕込みという製法で製造していますので、旨味が増して、色も濃く、風味の強い醤油に仕上がっています。商品区分:有機JAS認定製品情…
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410円(税込)

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マルシマ 純正醤油 淡口(1.8L) 4978326200748

マルシマ 純正醤油 淡口(1.8L)

マルシマ 純正醤油 淡口とは醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。製品情報【召し上がり方】 和素材の色を活かしたい、色を淡く仕上げたい時に。 【原材料】 名称:うすくちしょうゆ(本醸造…
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1,098円(税込)

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フンドーキン 生詰無添加丸大豆生しょうゆ(720mL) 4902581021329

フンドーキン 生詰無添加丸大豆生しょうゆ(720mL)

フンドーキン 生詰無添加丸大豆生しょうゆとは加熱処理をしていない、生しょうゆ(非加熱)です。お料理の味付けに。製品情報【原材料】 ・名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ・原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 ・栄養成分表示:大さじ1杯(15mL)あたり。 エネルギー 11kcaL、たんぱく質 1.5g、脂質 0g、炭水化物 1.4g、ナトリウム 960mg、(食塩相当量 2.4g)。…
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486円(税込)

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森田醤油 国産丸大豆醤油こいくち(1000mL) 4984252161206

森田醤油 国産丸大豆醤油こいくち(1000mL)

森田醤油 国産丸大豆醤油こいくちとは国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。柔らかい風味が特徴です。 食塩16.5%。製品情報【原材料】 ・品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ・原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【栄養成分】 ・品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ・原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【注意事項】 ・開栓後は冷蔵…
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734円(税込)

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アサムラサキ かき醤油(1000mL) 5.0 (4) 4901177031179

アサムラサキ かき醤油(1000mL)

広島名物かき醤油
アサムラサキ かき醤油とは広島県産の新鮮な牡蠣から抽出したエキスと、かつお・こんぶ・しいたけの出汁、本醸造醤油を合わせた万能出汁醤油です。製品情報【品名・名称】 しょうゆ加工品。 【原材料】 しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、…
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1,010円(税込)

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キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆ(500mL) 5.0 (2) 4901515123054

キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆ(500mL)

特選丸大豆しょうゆのおいしさのまま食塩分50%カット
キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆとは丸大豆のうまみを丸ごと引き出した特選丸大豆しょうゆから、おいしさと香りはそのままに、食塩分だけを50%減らしました。 食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。 おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみ下さい。 JAS特級製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール、酸味料…
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331円(税込)

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いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)(450mL*2コセット) 34895

いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)(450mL*2コセット)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 塩分控えめ25%カット・単品JAN:4901515122491製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成…
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604円(税込)

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オーサワ 茜醤油(500mL) 4932828000466

オーサワ 茜醤油(500mL)

オーサワ 茜醤油とは国内産丸大豆、小麦を原料として、1年以上かけてじっくりと熟成した本醸造醤油です。遺伝子組換大豆は使用しておりません。製品情報【原材料】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:大豆、小麦、食塩。 【栄養成分】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:大豆、小麦、食塩。 【注意事項】 容器はビンのため破損する事があります。取り扱いにはご注意ください。。
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494円(税込)

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フンドーキン あまくておいしい醤油(200mL) 4902581022524

フンドーキン あまくておいしい醤油(200mL)

フンドーキン あまくておいしい醤油とは鰹風味のおいしさでつけてもかけても使える醤油です。製品情報【原材料】 名称:しょうゆ加工品。 原材料名:しょうゆ(小麦を含む)、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(ステビア、甘草) 栄養成分表示:大さじ1杯(15mL)あたり/エネルギー:20kcaL、たんぱく質:1.7g、脂質:0g、炭水化物:3.…
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297円(税込)

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チョーコー醤油 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油(750mL) 5.0 (1) 4974507766232

チョーコー醤油 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油(750mL)

国産原料100%使用の木樽仕込のこいくち醤油です
チョーコー醤油 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油とは原材料は全て国産にこだわり、木樽の中でしっかり発酵・熟成させた、JAS規格・特級のこいくち醤油です。 天然醸造ならではの芳醇な香りと、熟成されたまろやかな味をお楽しみ頂けます。製品情報【原材料】 小麦(国産)、大豆(国産)、食塩(国産)、米(国産)。 【栄養成分】 (100mL当り) 熱量・・・87kcaL。 たんぱく質・・・8.9g。 脂質・・・…
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540円(税込)

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正田の丸大豆しょうゆ 特撰(1L) 4901885008326

正田の丸大豆しょうゆ 特撰(1L)

丸大豆をじっくり仕込んだ本醸造醤油
正田の丸大豆しょうゆ 特撰とは普通のこいくちしょうゆに比べ、旨味成分が10%多くなっています。 丸大豆醤油ならではのまろやかな味わいと深い香りがお料理の味を一層引き立てます。 キャップが従来のスクリュータイプからヒンジタイプに変更され、より使いやすくなりました。製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・72kca…
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373円(税込)

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いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL) 5.0 (1) 4901515122484

いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存)製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成分】 カロリー・・・15kcaL。 ナトリウム・・・945.…
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302円(税込)

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いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450mL) 5.0 (1) 4901515122514

いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450mL)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 減塩タイプだけど、うまみたっぷり製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、醸造酢、大豆(遺伝子組換えでない)、みりん、アルコール、酸味料。 【栄養成分】 カロリー・・・16…
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302円(税込)

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アサムラサキ かき醤油(1.8L) 5.0 (1) 4901177030011

アサムラサキ かき醤油(1.8L)

広島名物かき醤油
アサムラサキ かき醤油とはかき醤油の業務用タイプでたっぷり使われる方におすすめです。製品情報【品名・名称】 しょうゆ加工品。 【原材料】 しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)。 【栄養成分】 大さじ1杯…
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1,477円(税込)

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マルエ 福岡県産丸大豆醤油(1L) 4902839603178

マルエ 福岡県産丸大豆醤油(1L)

マルエ 福岡県産丸大豆醤油とは福岡県産の丸大豆と小麦を使用した、ふくよかな芳香とまろやかな味わいの丸大豆醤油です。製品情報【原材料】 ・名称:こいくちしょうゆ (本醸造) ・原材料名:大豆、小麦、食塩、アルコール。 ・栄養表示:100mLあたり。 エネルギー 74kcaL、たんぱく質 8.8g、脂質 0g、炭水化物 9.7g、ナトリウム 6.1g、(食塩相当量 15.5g)。 【栄養成分】 ・名…
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594円(税込)

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マルキン かき醤油(1L) 5.0 (1) 4902032430809

マルキン かき醤油(1L)

広島県産のかきの旨味を出した醤油
マルキン かき醤油とは広島県産のかきの旨味と、かつおの風味に魚醤で味に深みをあたえました。 そのままかけ醤油としてはもろちん、つゆや煮物・焼き物・炒め物など幅広くお使いいただける万能なだし醤油です。 醤油の原料には遺伝子組換えでない脱脂加工大豆・大豆を使用しています。 和のオイスターソース。うる塩味仕立て製品情報【召し上がり方】 ・焼きうどんなど炒め物に。 ・そのまま醤油として。 ・おでんや煮物…
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534円(税込)

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正田のしょうゆ 特級(1L) 4.0 (3) 4901885008340

正田のしょうゆ 特級(1L)

伝統の本醸造醤油です
正田のしょうゆ 特級とは色・味・香りのバランスのとれた伝統の本醸造醤油です。 伝統の本醸造醤油です。 つけ・かけ用はもちろん、煮物、焼き物等あらゆる調理に適応する万能調味料です。 キャップが従来のスクリュータイプからヒンジタイプに変更され、より使いやすくなりました。製品情報【使用方法】 ・つけたりかけたりして使用してください。 ・つけ・かけ用だけでなく、煮物・焼き物等あらゆる調理に適応します。 …
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251円(税込)

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