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醤油 (しょうゆ)

日本人にとって、一番馴染みのある調味料といえば、お醤油(しょうゆ)かもしれません。醤油は長い歴史をもち、その製法や種類、味もバリエーション豊かなものになりました。最もポピュラーなのが「濃口(こいくち)」。醤油特有の香りが高く立ち、その名の通り濃い色を持っています。「淡口(うすくち)」は、昆布だしを多用する関西地方で重宝されてきました。昆布の香りを消してしまわないよう、香りが抑えられています。「溜り(たまり)」は江戸時代ころまでの製法で主流となっていたお醤油です。濃厚で、お刺身につけるものとしては相性抜群です。小麦が主原料で、淡口よりもさらに色の薄い「白」。昆布だしやカツオのだしを混ぜ、旨味をより強く感じられる「だし醤油」。他にも健康志向の方には嬉しい減塩タイプなど、様々な商品がございます。爽快ドラッグでは通販ならではの品揃えで、お好みの商品をお選びいただけます。この機会に、ぜひお気に入りのひと品を見つけてくださいね。

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1件〜30件(全332件)

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(750mL) 4974507490243

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(750mL)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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799円(税込)

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寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油(500mL) 4964366101060

寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油(500mL)

長崎県五島産焼あご粉末使用の上品なだし醤油
寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油とは長崎県五島産焼あご粉末を使った、あご独特の上品なだし醤油です。 丸大豆濃口しょうゆをベースにうす塩に仕上げましたので、塩分に気を配られる方にもお使いいただけます。製品情報【召し上がり方】 ・冷奴、納豆、漬物、焼き魚、揚げ物など、そのままお醤油のかわりにご使用いただけます。 【原材料】 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、焼あご粉末、酵母エキス、アルコ…
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513円(税込)

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タバスコ スパイシーしょうゆ(150mL*12コ) 24893

タバスコ スパイシーしょうゆ(150mL*12コ)

醤油にペパーソースをブレンドしました
タバスコ スパイシーしょうゆとはピリッとした後味の良さがクセになる! 和風パスタやピザなど料理の味をアップします。 塩分控えめ(食塩分12%)・単品JAN:4901885001389製品情報【原材料】 しょうゆ(本醸造)、ペパーソース、アルコール、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)。 【栄養成分】 (100gあたり) 水分・・・73.8g。 蛋白質・・・7.6g。 脂質・・・0.1g。 炭水化物…
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2,262円(税込)

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チョーコー醤油 だしの素 こいいろ(750mL) 4974507170244

チョーコー醤油 だしの素 こいいろ(750mL)

本醸造丸大豆醤油使用のこいいろだしの素です
チョーコー醤油 だしの素 こいいろとは本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお・昆布の風味が生きた本格だし入りしょうゆです。 和・洋・中あらゆる料理に幅広くお使い頂けます。製品情報【原材料】 しょうゆ、砂糖、みりん、かつおぶし、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス。 【栄養成分】 100mL当たり。 熱量: 137kcaL、たんぱく質: 6.9g、脂質: 0.0g、炭水化物: 27.4g、ナトリ…
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799円(税込)

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チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(400mL) 4974507490090

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(400mL)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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464円(税込)

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チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(500mL) 4974507490144

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(500mL)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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583円(税込)

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チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろ(300mL) 5.0 (1) 4974507582177

チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろ(300mL)

長崎名産「焼きあご」使用のだし醤油です
チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろとは長崎県産「焼き飛魚(あご)」の上品なだしを利かせた、うすいろタイプのだし醤油です。 鵜うすいろですので、素材の色合いを損なうことなく、お吸い物やお雑煮、煮物などにおいしくお使い頂けます。製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、砂糖、食塩、焼き飛魚(あご)、酵母エキス、魚醤油、アルコール。 【栄養成分】 (100mL当り) …
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421円(税込)

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寺岡家の牡蠣だし醤油(300mL) 5.0 (1) 4964366423117

寺岡家の牡蠣だし醤油(300mL)

国産牡蠣、かつお節、北海道日高昆布使用のだし醤油
寺岡家の牡蠣だし醤油とは国産牡蠣、かつお節、北海道日高昆布のうま味をブレンドしたこだわりのだし醤油です。 料理を引き立てるとっておきのかくし味です。製品情報【召し上がり方】 ・かける、煮込む、炒める、だし汁、その他、炊き込みご飯やお吸い物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。 【原材料】 しょうゆ、砂糖、本みりん、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かきエキス、酵母エキス、しいたけエキス、アルコ…
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410円(税込)

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チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400mL) 4974507491097

チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400mL)

昆布とかつおの風味豊かな京風仕立て白だしです
チョーコー醤油 京風仕立て白だしとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおの風味と昆布の旨み豊かな白だしです。 ほど良い甘さで、すっきり上品な味わいです。製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、清酒、食塩、みりん、砂糖、かつお節、酵母エキス、醸造酢、魚貝エキス、昆布。 【栄養成分】 (100mL当り) 熱量 :60kcaL。 たんぱく質 :2.8g。 脂質 :…
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464円(税込)

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伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油(150ml*2本セット) 69348

伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油(150ml*2本セット)

小麦不使用、天然醸造醤油
伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油とは小麦を使用せず、遺伝子組み換えでない丸大豆を100%使用した丸大豆醤油です。 お醤油本来の美味しさはそのままに、小麦アレルギーの方にも安心してご賞味いただけます。 グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるたんぱく質の一種で、グルテンに対する過敏症は増加しているといわれています。・単品JAN:4970246602206製品情報【召し…
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648円(税込)

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在庫無し ヤマサ醤油 新味醤油(1L) 5.0 (1) 4903001013474

ヤマサ醤油 新味醤油(1L)

本醸造醤油にうま味を加えたまろやかな醤油
ヤマサ醤油 新味醤油とは本醸造醤油に配合調味料を加えています製品情報【使用方法】 ・お料理にも、そのまま「つけ・かけ」にもお使いください。 【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)(1000mL)。
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在庫無し

373円(税込)

在庫なし

マルシマ 純正醤油 淡口(1.8L) 4978326200748

マルシマ 純正醤油 淡口(1.8L)

マルシマ 純正醤油 淡口とは醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。製品情報【召し上がり方】 和素材の色を活かしたい、色を淡く仕上げたい時に。 【原材料】 名称:うすくちしょうゆ(本醸造…
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1,098円(税込)

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いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL) 5.0 (1) 4901515122484

いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存)製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成分】 カロリー・・・15kcaL。 ナトリウム・・・945.…
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302円(税込)

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いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450mL) 5.0 (1) 4901515122514

いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450mL)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 減塩タイプだけど、うまみたっぷり製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、醸造酢、大豆(遺伝子組換えでない)、みりん、アルコール、酸味料。 【栄養成分】 カロリー・・・16…
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302円(税込)

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マルキン かき醤油(1L) 5.0 (1) 4902032430809

マルキン かき醤油(1L)

広島県産のかきの旨味を出した醤油
マルキン かき醤油とは広島県産のかきの旨味と、かつおの風味に魚醤で味に深みをあたえました。 そのままかけ醤油としてはもろちん、つゆや煮物・焼き物・炒め物など幅広くお使いいただける万能なだし醤油です。 醤油の原料には遺伝子組換えでない脱脂加工大豆・大豆を使用しています。 和のオイスターソース。うる塩味仕立て製品情報【召し上がり方】 ・焼きうどんなど炒め物に。 ・そのまま醤油として。 ・おでんや煮物…
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534円(税込)

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いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)(450mL*2コセット) 34895

いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)(450mL*2コセット)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 塩分控えめ25%カット・単品JAN:4901515122491製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成…
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604円(税込)

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マルエ 福岡県産丸大豆醤油(1L) 4902839603178

マルエ 福岡県産丸大豆醤油(1L)

マルエ 福岡県産丸大豆醤油とは福岡県産の丸大豆と小麦を使用した、ふくよかな芳香とまろやかな味わいの丸大豆醤油です。製品情報【原材料】 ・名称:こいくちしょうゆ (本醸造) ・原材料名:大豆、小麦、食塩、アルコール。 ・栄養表示:100mLあたり。 エネルギー 74kcaL、たんぱく質 8.8g、脂質 0g、炭水化物 9.7g、ナトリウム 6.1g、(食塩相当量 15.5g)。 【栄養成分】 ・名…
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594円(税込)

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チョーコー醤油 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油(750mL) 5.0 (1) 4974507766232

チョーコー醤油 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油(750mL)

国産原料100%使用の木樽仕込のこいくち醤油です
チョーコー醤油 木樽仕込 国産丸大豆使用醤油とは原材料は全て国産にこだわり、木樽の中でしっかり発酵・熟成させた、JAS規格・特級のこいくち醤油です。 天然醸造ならではの芳醇な香りと、熟成されたまろやかな味をお楽しみ頂けます。製品情報【原材料】 小麦(国産)、大豆(国産)、食塩(国産)、米(国産)。 【栄養成分】 (100mL当り) 熱量・・・87kcaL。 たんぱく質・・・8.9g。 脂質・・・…
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540円(税込)

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チョーコー醤油 だし入りかけ醤油(400mL) 4.0 (1) 4974507740096

チョーコー醤油 だし入りかけ醤油(400mL)

つけ、かけ専用しょうゆ!
チョーコー醤油 だし入りかけ醤油とは本醸造丸大豆しょうゆをベースに、かつお、こんぶ風味に仕上げた、甘口タイプのかけ・つけ専用しょうゆです。 塩分を通常のこいくちしょうゆの半分以下(当社比)である8%におさえています。 マイルドな味わいを色々な料理に幅広くご賞味いただけます。製品情報【召し上がり方】 たまごかけご飯、なっとう、てんぷら、焼魚、冷やっこ、とろろ、なま野菜、お漬物、たまご焼など。 【品…
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432円(税込)

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頑固本生濃口醤油(720mL) 5.0 (1) 4979569242434

頑固本生濃口醤油(720mL)

無農薬の国産丸大豆、小麦そして自然塩を使用
頑固本生濃口醤油とは瀬戸内海の・小豆島の醤油造り約400年の伝統を受け継いで造られた天然醸造醤油です。 国内産農薬不使用栽培の大豆・小麦から作られています。 杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った二夏ものの最高の状態のもろみを使用しています。 発酵から熟成・圧搾までには2年あまりの月日をかけています。 火入れしておらず、風味・コクが抜群です。製品情報【お召上がり方】 ・調味料として、あらゆる料…
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1,112円(税込)

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キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆ(500mL) 5.0 (2) 4901515123054

キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆ(500mL)

特選丸大豆しょうゆのおいしさのまま食塩分50%カット
キッコーマン 特選丸大豆減塩しょうゆとは丸大豆のうまみを丸ごと引き出した特選丸大豆しょうゆから、おいしさと香りはそのままに、食塩分だけを50%減らしました。 食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。 おさしみやお浸し、和え物などやわらかな口当たりをお楽しみ下さい。 JAS特級製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール、酸味料…
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在庫数:8

331円(税込)

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鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ(450mL) 4903001937718

鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ(450mL)

4つの麹が織りなす絶妙ブレンド
鮮度生活 味なめらか絹しょうゆとは「生しょうゆ」のやわらかさと、重ね仕込み製法の「火入れしょうゆ」のコクのある味です。製品情報【品名・名称】 こいくちしょうゆ(本醸造) 【原材料】 小麦、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール。 【栄養成分】 15mL(大さじ1杯)当り。 熱量・・・16kcaL。 たんぱく質・・・1.6g。 脂質・・・0g。 炭水化物・…
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在庫数:2

300円(税込)

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オーサワ 有機茜生たまり醤油(500ml) 4932828000503

オーサワ 有機茜生たまり醤油(500ml)

国内産有機大豆100%使用
オーサワ 有機茜生たまり醤油とは香り高くコクがあり、まろやかな味わい。 小麦不使用、非加熱。 天然醸造法。 木桶で3年以上長期熟成。 グルテンフリー。 クセがなく、使いやすい生タイプのたまり醤油。 加熱処理をしていないので香りが高い。 つけ醤油や煮物などに。 酒精不使用。 塩分約12%商品区分:有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機たまりしょうゆ(本醸造) 【原材料】 有機大豆(国産)、食塩…
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1,350円(税込)

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フンドーキン さしみしょうゆ あまくち(360mL) 5.0 (2) 49788105

フンドーキン さしみしょうゆ あまくち(360mL)

フンドーキン さしみしょうゆ あまくちとは濃厚な甘味、とろみを加えて、刺身や寿司に適した味わいに仕上げた、さしみ醤油です。本醸造特級の味わいでさしみをさらに引き立てます。製品情報【品名・名称】 こいくちしょうゆ (本醸造) 【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤(キ…
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286円(税込)

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いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ(北海道産昆布)(450mL*2コセット) 34904

いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ(北海道産昆布)(450mL*2コセット)

密封ボトルの昆布だし入りしょうゆ
いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ(北海道産昆布)とは北海道産真昆布、北海道産日高昆布を使用した、旨み豊かなお醤油です。 酸化を防ぐやわらか密封ボトル。開けてから90日間鮮度を保ちます。 食塩分25%カット・単品JAN:4901515365621製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、昆布(日高昆布70%、真昆布30%)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、…
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604円(税込)

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正田の丸大豆しょうゆ 特撰(1L) 4901885008326

正田の丸大豆しょうゆ 特撰(1L)

丸大豆をじっくり仕込んだ本醸造醤油
正田の丸大豆しょうゆ 特撰とは普通のこいくちしょうゆに比べ、旨味成分が10%多くなっています。 丸大豆醤油ならではのまろやかな味わいと深い香りがお料理の味を一層引き立てます。 キャップが従来のスクリュータイプからヒンジタイプに変更され、より使いやすくなりました。製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・72kca…
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373円(税込)

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生国産しょうゆ(450mL) 5.0 (1) 4901011108746

生国産しょうゆ(450mL)

まろやかな味わい
生国産しょうゆとは空気に触れない卓上ボトルを使用した、生国産しょうゆです。 まろやかな味わいで、料理の素材が引き立ちます。 国産の丸大豆・小麦・食塩を使用しています。 空気が入らないので開栓後90日間、常温でも開けたてのおいしさが保てます。製品情報【召し上がり方】 ・ボトルを押せば一滴から注げます。 【原材料】 大豆(国産100%)(遺伝子組換えでない)、小麦(国産100%)、食塩(国産100%…
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340円(税込)

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正田のしょうゆ 特級(1L*5コセット) 26585

正田のしょうゆ 特級(1L*5コセット)

伝統の本醸造醤油です
正田のしょうゆ 特級とは色・味・香りのバランスのとれた伝統の本醸造醤油です。 伝統の本醸造醤油です。 つけ・かけ用はもちろん、煮物、焼き物等あらゆる調理に適応する万能調味料です。 キャップが従来のスクリュータイプからヒンジタイプに変更され、より使いやすくなりました。・単品JAN:4901885008340製品情報【使用方法】 ・つけたりかけたりして使用してください。 ・つけ・かけ用だけでなく、煮…
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1,165円(税込)

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正田のしょうゆ 特級(1L) 4.0 (3) 4901885008340

正田のしょうゆ 特級(1L)

伝統の本醸造醤油です
正田のしょうゆ 特級とは色・味・香りのバランスのとれた伝統の本醸造醤油です。 伝統の本醸造醤油です。 つけ・かけ用はもちろん、煮物、焼き物等あらゆる調理に適応する万能調味料です。 キャップが従来のスクリュータイプからヒンジタイプに変更され、より使いやすくなりました。製品情報【使用方法】 ・つけたりかけたりして使用してください。 ・つけ・かけ用だけでなく、煮物・焼き物等あらゆる調理に適応します。 …
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251円(税込)

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キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆ(330mL) 4901515003769

キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆ(330mL)

料理彩るうすいろあごだししょうゆ
キッコーマン いつでも新鮮 あごだししょうゆとは「料理彩るうすいろあごだししょうゆ」 食塩分25%カット※。 国産焼あごを100%の自家抽出だしを使用し、うすくちしょうゆベースの淡い色合で食塩分25%カット※したあごだししょうゆです。 ※こいくちしょうゆ(食塩分17.1%;日本食品標準成分表2015による)と比較。製品情報【品名・名称】 しょうゆ加工品。 【原材料】 しょうゆ(大豆・小麦を含む)…
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367円(税込)

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