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醤油 (しょうゆ)

日本人にとって、一番馴染みのある調味料といえば、お醤油(しょうゆ)かもしれません。醤油は長い歴史をもち、その製法や種類、味もバリエーション豊かなものになりました。最もポピュラーなのが「濃口(こいくち)」。醤油特有の香りが高く立ち、その名の通り濃い色を持っています。「淡口(うすくち)」は、昆布だしを多用する関西地方で重宝されてきました。昆布の香りを消してしまわないよう、香りが抑えられています。「溜り(たまり)」は江戸時代ころまでの製法で主流となっていたお醤油です。濃厚で、お刺身につけるものとしては相性抜群です。小麦が主原料で、淡口よりもさらに色の薄い「白」。昆布だしやカツオのだしを混ぜ、旨味をより強く感じられる「だし醤油」。他にも健康志向の方には嬉しい減塩タイプなど、様々な商品がございます。爽快ドラッグでは通販ならではの品揃えで、お好みの商品をお選びいただけます。この機会に、ぜひお気に入りのひと品を見つけてくださいね。

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1件〜30件(全314件)

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(750ml) 4974507490243

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(750ml)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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799円(税込)

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タバスコ スパイシーしょうゆ(150mL*12コ) 24893

タバスコ スパイシーしょうゆ(150mL*12コ)

醤油にペパーソースをブレンドしました
タバスコ スパイシーしょうゆとはピリッとした後味の良さがクセになる! 和風パスタやピザなど料理の味をアップします。 塩分控えめ(食塩分12%)・単品JAN:4901885001389製品情報【原材料】 しょうゆ(本醸造)、ペパーソース、アルコール、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)。 【栄養成分】 (100gあたり) 水分・・・73.8g。 蛋白質・・・7.6g。 脂質・・・0.1g。 炭水化物…
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2,262円(税込)

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寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油(500ml) 4964366101060

寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油(500ml)

長崎県五島産焼あご粉末使用の上品なだし醤油
寺岡家のちょっとぜい沢なあごだし醤油とは長崎県五島産焼あご粉末を使った、あご独特の上品なだし醤油です。 丸大豆濃口しょうゆをベースにうす塩に仕上げましたので、塩分に気を配られる方にもお使いいただけます。製品情報【召し上がり方】 ・冷奴、納豆、漬物、焼き魚、揚げ物など、そのままお醤油のかわりにご使用いただけます。 【原材料】 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、焼あご粉末、酵母エキス、アルコ…
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513円(税込)

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寺岡家の牡蠣だし醤油(300ml) 5.0 (1) 4964366423117

寺岡家の牡蠣だし醤油(300ml)

国産牡蠣、かつお節、北海道日高昆布使用のだし醤油
寺岡家の牡蠣だし醤油とは国産牡蠣、かつお節、北海道日高昆布のうま味をブレンドしたこだわりのだし醤油です。 料理を引き立てるとっておきのかくし味です。製品情報【召し上がり方】 ・かける、煮込む、炒める、だし汁、その他、炊き込みご飯やお吸い物、丼物などにも幅広くお使いいただけます。 【原材料】 しょうゆ、砂糖、本みりん、かつお節エキス、食塩、昆布エキス、かきエキス、酵母エキス、しいたけエキス、アルコ…
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410円(税込)

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チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(400ml) 4974507490090

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(400ml)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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464円(税込)

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チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400ml) 4974507491097

チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400ml)

昆布とかつおの風味豊かな京風仕立て白だしです
チョーコー醤油 京風仕立て白だしとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおの風味と昆布の旨み豊かな白だしです。 ほど良い甘さで、すっきり上品な味わいです。製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、清酒、食塩、みりん、砂糖、かつお節、酵母エキス、醸造酢、魚貝エキス、昆布。 【栄養成分】 (100mL当り) 熱量 :60kcaL。 たんぱく質 :2.8g。 脂質 :…
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464円(税込)

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チョーコー醤油 だしの素 こいいろ(750ml) 4974507170244

チョーコー醤油 だしの素 こいいろ(750ml)

本醸造丸大豆醤油使用のこいいろだしの素です
チョーコー醤油 だしの素 こいいろとは本醸造丸大豆こいくち醤油をもとに、かつお・昆布の風味が生きた本格だし入りしょうゆです。 和・洋・中あらゆる料理に幅広くお使い頂けます。製品情報【原材料】 しょうゆ、砂糖、みりん、かつおぶし、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス。 【栄養成分】 100mL当たり。 熱量: 137kcaL、たんぱく質: 6.9g、脂質: 0.0g、炭水化物: 27.4g、ナトリ…
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799円(税込)

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チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろ(300ml) 5.0 (1) 4974507582177

チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろ(300ml)

長崎名産「焼きあご」使用のだし醤油です
チョーコー醤油 焼きあごだし うすいろとは長崎県産「焼き飛魚(あご)」の上品なだしを利かせた、うすいろタイプのだし醤油です。 鵜うすいろですので、素材の色合いを損なうことなく、お吸い物やお雑煮、煮物などにおいしくお使い頂けます。製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、砂糖、食塩、焼き飛魚(あご)、酵母エキス、魚醤油、アルコール。 【栄養成分】 (100mL当り) …
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421円(税込)

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チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(500ml) 4974507490144

チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろ(500ml)

本醸造丸大豆醤油使用のうすいろだしの素です
チョーコー醤油 京風だしの素 うすいろとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節、昆布の風味を活かしたうすいろ濃縮タイプだしの素です。 色がうすく味の伸びがよいので、素材の色・味を大切に仕上げます。製品情報【使用方法】 使い方/4人分。 お吸い物・・・本品大さじ2:水カップ3。 茶碗蒸し・・・本品大さじ2:水カップ3、卵3。 炊き込みご飯・・・本品大さじ2:米カップ2。 だし巻き玉子・・・…
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583円(税込)

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伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油(150ml*2本セット) 69348

伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油(150ml*2本セット)

小麦不使用、天然醸造醤油
伊賀越 鮮度ボトル グルテンフリー 丸大豆醤油とは小麦を使用せず、遺伝子組み換えでない丸大豆を100%使用した丸大豆醤油です。 お醤油本来の美味しさはそのままに、小麦アレルギーの方にも安心してご賞味いただけます。 グルテンとは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるたんぱく質の一種で、グルテンに対する過敏症は増加しているといわれています。・単品JAN:4970246602206製品情報【召し…
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648円(税込)

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いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450ml) 5.0 (1) 4901515122514

いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450ml)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 減塩タイプだけど、うまみたっぷり製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、醸造酢、大豆(遺伝子組換えでない)、みりん、アルコール、酸味料。 【栄養成分】 カロリー・・・16…
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302円(税込)

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いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450ml) 5.0 (1) 4901515122484

いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450ml)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存)製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成分】 カロリー・・・15kcaL。 ナトリウム・・・945.…
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302円(税込)

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マルシマ 純正醤油 淡口(1.8L) 4978326200748

マルシマ 純正醤油 淡口(1.8L)

マルシマ 純正醤油 淡口とは醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。食品添加物、遺伝子組換え大豆は使用しておりません。製品情報【召し上がり方】 和素材の色を活かしたい、色を淡く仕上げたい時に。 【原材料】 名称:うすくちしょうゆ(本醸造…
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1,098円(税込)

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いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)(450mL*2コセット) 34895

いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)(450mL*2コセット)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 塩分ひかえめ丸大豆しょうゆ(塩分25%カット)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 塩分控えめ25%カット・単品JAN:4901515122491製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成…
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604円(税込)

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オーサワ 有機茜生たまり醤油(500ml) 4932828000503

オーサワ 有機茜生たまり醤油(500ml)

国内産有機大豆100%使用
オーサワ 有機茜生たまり醤油とは香り高くコクがあり、まろやかな味わい。 小麦不使用、非加熱。 天然醸造法。 木桶で3年以上長期熟成。 グルテンフリー。 クセがなく、使いやすい生タイプのたまり醤油。 加熱処理をしていないので香りが高い。 つけ醤油や煮物などに。 酒精不使用。 塩分約12%商品区分:有機JAS認定製品情報【品名・名称】 有機たまりしょうゆ(本醸造) 【原材料】 有機大豆(国産)、食塩…
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1,350円(税込)

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いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ(北海道産昆布)(450mL*2コセット) 34904

いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ(北海道産昆布)(450mL*2コセット)

密封ボトルの昆布だし入りしょうゆ
いつでも新鮮 旨み豊かな昆布しょうゆ(北海道産昆布)とは北海道産真昆布、北海道産日高昆布を使用した、旨み豊かなお醤油です。 酸化を防ぐやわらか密封ボトル。開けてから90日間鮮度を保ちます。 食塩分25%カット・単品JAN:4901515365621製品情報【原材料】 しょうゆ(大豆、小麦含む)、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、昆布(日高昆布70%、真昆布30%)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、…
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604円(税込)

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マルエ 福岡県産丸大豆醤油(1L) 4902839603178

マルエ 福岡県産丸大豆醤油(1L)

マルエ 福岡県産丸大豆醤油とは福岡県産の丸大豆と小麦を使用した、ふくよかな芳香とまろやかな味わいの丸大豆醤油です。製品情報【原材料】 ・名称:こいくちしょうゆ (本醸造) ・原材料名:大豆、小麦、食塩、アルコール。 ・栄養表示:100mLあたり。 エネルギー 74kcaL、たんぱく質 8.8g、脂質 0g、炭水化物 9.7g、ナトリウム 6.1g、(食塩相当量 15.5g)。 【栄養成分】 ・名…
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594円(税込)

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マルキン 超特選減塩しょうゆ(1L) 4902032113160

マルキン 超特選減塩しょうゆ(1L)

通常の濃口醤油より食塩分を50%カット
マルキン 超特選減塩しょうゆとは超特選濃口醤油クラスの濃厚な旨味や香ばしい香りそのままに、通常の濃口醤油より食塩分を50%カットしました。 特級こいくちしょうゆの基準に比べ旨味成分を25%以上多く仕上げました。 健康に配慮しながらも、物足りなさを感じることなく、しょうゆを使った美味しい料理をお楽しみいただけます。 しょうゆ本来の旨みが濃いため、おさしみやお浸し、和え物など、直接つけたりかけたりす…
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340円(税込)

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チョーコー醤油 純むらさき(1L) 5.0 (1) 4974507060026

チョーコー醤油 純むらさき(1L)

JAS規格・特級「特選」のこいくち醤油です
チョーコー醤油 純むらさきとは厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「特選」こいくち醤油です。 丸大豆もろみ特有のほのかな甘み・芳醇な香り、豊かで味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。製品情報【原材料】 小麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、米。 【栄養成分】 (100mL当り) 熱量・・・121kcaL。 たんぱく質・・・9.7g。 脂質・・・0.0g。 炭水化…
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604円(税込)

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正田のしょうゆ 特級(1L) 4.0 (3) 4901885008340

正田のしょうゆ 特級(1L)

伝統の本醸造醤油です
正田のしょうゆ 特級とは色・味・香りのバランスのとれた伝統の本醸造醤油です。 伝統の本醸造醤油です。 つけ・かけ用はもちろん、煮物、焼き物等あらゆる調理に適応する万能調味料です。 キャップが従来のスクリュータイプからヒンジタイプに変更され、より使いやすくなりました。製品情報【使用方法】 ・つけたりかけたりして使用してください。 ・つけ・かけ用だけでなく、煮物・焼き物等あらゆる調理に適応します。 …
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251円(税込)

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純正こいくち醤油(900ml) 5.0 (1) 49491005

純正こいくち醤油(900ml)

本醸造醤油
純正こいくち醤油とは本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【注意】 ・ビンの取り扱いはやさしく、ていねいに。 ・直射日光を避け、常温で保存してください。(0.9L)。
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756円(税込)

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食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造(800ml) 5.0 (3) 4901011108852

食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造(800ml)

国産丸大豆、国産小麦使用
食品添加物無添加 国産しょうゆ 天然醸造とは日本の丸大豆、小麦、食塩だけを使い、じっくりと熟成させたおしょうゆです。 食品添加物無添加製品情報【原材料】 大豆(国産100%)、小麦(国産100%)、食塩。 【栄養成分】 (100g当たり) エネルギー・・・68kcaL。 たんぱく質・・・8.3g。 脂質・・・0.2g。 炭水化物・・・8.3g。 ナトリウム・・・5700mg。 食塩相当量・・・1…
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432円(税込)

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ヤマヒサ 有機しょうゆ 濃口(500ml) 4979569242328

ヤマヒサ 有機しょうゆ 濃口(500ml)

国内産原料(有機)を使用し、杉の大樽にて長期間醸造
ヤマヒサ 有機しょうゆ 濃口とは有機認定の大豆・小麦を使い、天日製塩とでもろみを造り、大きな杉樽による昔ながらの醸造法で1年半以上発酵熟成させた、有機無農薬醤油です。仕込み水も活性炭でろ過をしています。 瀬戸内海・小豆島の醤油造り約400年の伝統に加え、厳しい品質管理のもと、より安全な素材から生まれる天然の味・コク・品質をご賞味いただけます。商品区分:有機JAS認定製品情報【お召上がり方】 ・あ…
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1,080円(税込)

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井上 古式じょうゆ(720ml) 4965690100125

井上 古式じょうゆ(720ml)

井上 古式じょうゆとは国内産の丸大豆、小麦を昔ながらの伝統を生かした天然醸造法でじっくりと自然にゆだね発酵熟成させた濃口醤油です。広がりのある味わい、色調、香りをお楽しみください。製品情報【品名・名称】 こいくちしょうゆ(本醸造) 【原材料】 大豆(国内産)、小麦、食塩。 【栄養成分】 100g当り。 熱量:76kcaL、たんぱく質:9.4g、脂質:0g、炭水化物:9.5g、食塩相当量:16.0…
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918円(税込)

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一騎醤油 濃口醤油「紫」(1000ml) 4965388012112

一騎醤油 濃口醤油「紫」(1000ml)

一騎醤油 濃口醤油「紫」とはコクのあるうまくち醤油(しょうゆ)です。さしみや豆腐などのつけ・かけしょうゆとしてはもちろん、煮物や煮付けなど何にでも合います。料理の味がひと味ちがいます。製品情報【原材料】 ・原材料名:・栄養成分表示:100gあたり。 エネルギー:50kcaL、たんぱく質:6.6g、脂質:0.1g、炭水化物:6.0g、ナトリウム:5.54g。 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、…
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475円(税込)

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寺岡家の減塩醤油(300ml) 4964366111922

寺岡家の減塩醤油(300ml)

国産丸大豆、国産小麦、天日塩使用の天然醸造減塩醤油
寺岡家の減塩醤油とは国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した美味しい天然醸造減塩醤油です。 おいしさはそのままに、透析装置で塩分だけを取り、普通の醤油の半分以下の塩分にしています。製品情報【原材料】 大豆、小麦、食塩、アルコール。 【アレルギー物質】 大豆、小麦(しょうゆ しょう油)。
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388円(税込)

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オーサワ 茜醤油 ペットボトル(1000ml) 4932828000534

オーサワ 茜醤油 ペットボトル(1000ml)

オーサワ 茜醤油 ペットボトルとは国内産丸大豆、小麦を原料として、1年以上かけてじっくりと熟成した本醸造醤油です。遺伝子組換大豆は使用しておりません。製品情報【原材料】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:大豆、小麦、食塩。 【栄養成分】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:大豆、小麦、食塩。
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756円(税込)

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いつでも新鮮 北海道の大豆と小麦で仕込んだ生しょうゆ(330ml) 4901515002052

いつでも新鮮 北海道の大豆と小麦で仕込んだ生しょうゆ(330ml)

北海道産にこだわった生しょうゆ
いつでも新鮮 北海道の大豆と小麦で仕込んだ生しょうゆとは国産原料にこだわり、北海道で長期熟成した生しょうゆです。製品情報【品名・名称】 こいくちしょうゆ(本醸造) 【原材料】 大豆(北海道産)、小麦(北海道産)、食塩(国産)/アルコール。 【栄養成分】 大さじ1杯(15mL)当たり。 エネルギー:17kcaL、たんぱく質:1.4g、脂質:0g、炭水化物:2.3g、食塩相当量:2.2g。 【アレル…
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367円(税込)

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吉野杉樽天然醸造醤油(500ml) 4902581018961

吉野杉樽天然醸造醤油(500ml)

吉野杉を使用した木樽で1年以上仕込んだ天然醸造醤油
吉野杉樽天然醸造醤油とは国産原料の大豆と小麦を使用。 吉野杉の木樽で自然の温度でじっくり発酵・熟成させてつくったお醤油です。 豊かな香りで色合いのよい、味わい深い一品に仕上がりました。製品情報【品名・名称】 こいくちしょうゆ (本醸造) 【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【栄養成分】 大さじ1杯(15mL)あたり。 エネルギー:12kcaL、たんぱく質:1.5g、脂質:0g、…
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626円(税込)

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在庫無し フンドーキン あまくておいしいさしみ醤油(200ml) 5.0 (1) 4902581022531

フンドーキン あまくておいしいさしみ醤油(200ml)

フンドーキン あまくておいしいさしみ醤油とはトロリと旨い九州の味のさしみ醤油です。製品情報【原材料】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、増粘剤(キサンタン)、。 栄養成分表示:大さじ1杯(15mL)あたり/エネルギー:16kcaL、たんぱく質…
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297円(税込)

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