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醤油 (しょうゆ)

日本人にとって、一番馴染みのある調味料といえば、お醤油(しょうゆ)かもしれません。醤油は長い歴史をもち、その製法や種類、味もバリエーション豊かなものになりました。最もポピュラーなのが「濃口(こいくち)」。醤油特有の香りが高く立ち、その名の通り濃い色を持っています。「淡口(うすくち)」は、昆布だしを多用する関西地方で重宝されてきました。昆布の香りを消してしまわないよう、香りが抑えられています。「溜り(たまり)」は江戸時代ころまでの製法で主流となっていたお醤油です。濃厚で、お刺身につけるものとしては相性抜群です。小麦が主原料で、淡口よりもさらに色の薄い「白」。昆布だしやカツオのだしを混ぜ、旨味をより強く感じられる「だし醤油」。他にも健康志向の方には嬉しい減塩タイプなど、様々な商品がございます。爽快ドラッグでは通販ならではの品揃えで、お好みの商品をお選びいただけます。この機会に、ぜひお気に入りのひと品を見つけてくださいね。

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    • 醤油 (しょうゆ)(423)

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1件〜30件(全423件)

いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL) 5.0 (1) 4901515122484

いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存)製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール。 【栄養成分】 カロリー・・・15kcaL。 ナトリウム・・・945.…
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280円(税抜)

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キッコーマン 生しょうゆ詰め合わせギフト KIS-20(3.7kg) 4901515125492

キッコーマン 生しょうゆ詰め合わせギフト KIS-20(3.7kg)

生しょうゆ詰め合わせギフト
キッコーマン 生しょうゆ詰め合わせギフト KIS-20とはキッコーマンの生しょうゆギフトセットです。 毎日の食卓に笑顔と美味しさを贈ります。 日ごろお世話になっているあの方へ製品情報【セット詳細】 いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ・・・450mL*2。 いつでも新鮮 塩分控えめ丸大豆生しょうゆ・・・450mL*2。 いつでも新鮮 丸大豆生しょうゆ・・・450mL*2。 【アレルギー物質】 大豆…
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2,000円(税抜)

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チョーコー醤油 超特選 減塩醤油(900mL) 5.0 (4) 4974507141039

チョーコー醤油 超特選 減塩醤油(900mL)

うまさそのまま、塩分50%カット
チョーコー醤油 超特選 減塩醤油とはうまさそのまま、塩分50%カット。 丸大豆を100%使用したJAS規格特級・超特選の減塩醤油です。長年培った追い麹仕込等、技術を駆使した製法で通常の濃口醤油と比べてナトリウム分を50%カットしました。 厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なうことなく塩分を下げる「追い麹仕込み」でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のこいくち醤油です。製品情報…
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659円(税抜)

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オーサワ 有機茜醤油(720mL) 4932828060903

オーサワ 有機茜醤油(720mL)

オーサワ 有機茜醤油とは岩手産有機大豆・小麦を使用した上品でまろやかな味わいの醤油です。天然醸造法で1年以上長期熟成。やや甘口で煮物によく合い、風味よく素材のもち味を引き出します。酒精不使用。有機JAS認定食品。商品区分:有機JAS認定製品情報【原材料】 名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:有機小麦、有機大豆、食塩。 【栄養成分】 名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造)原材料名:有機小麦…
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940円(税抜)

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いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450mL) 5.0 (1) 4901515122514

いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)(450mL)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ(塩分40%カット)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 減塩タイプだけど、うまみたっぷり製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、醸造酢、大豆(遺伝子組換えでない)、みりん、アルコール、酸味料。 【栄養成分】 カロリー・・・16…
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280円(税抜)

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チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400mL) 4974507491097

チョーコー醤油 京風仕立て白だし(400mL)

昆布とかつおの風味豊かな京風仕立て白だしです
チョーコー醤油 京風仕立て白だしとは本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおの風味と昆布の旨み豊かな白だしです。 ほど良い甘さで、すっきり上品な味わいです。製品情報【原材料】 しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、清酒、食塩、みりん、砂糖、かつお節、酵母エキス、醸造酢、魚貝エキス、昆布。 【栄養成分】 (100mL当り) 熱量・・・60kcaL。 たんぱく質・・・2.8…
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430円(税抜)

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チョーコー醤油 あごつゆ うすいろ(400mL) 4974507560090

チョーコー醤油 あごつゆ うすいろ(400mL)

長崎名産「焼きあご」仕立てのめんつゆです
チョーコー醤油 あごつゆ うすいろとは長崎名産「焼き飛魚(あご)」の上品な風味と、しいたけ・こんぶの旨みがおいしく調和しためんつゆです。 うすいろタイプなのでお料理本来の色が活かせます。製品情報【召し上がり方】 ・そうめん・そば・冷むぎ・・・本品1:水1。 ・かけそば・うどん・・・本品1:水3‐4。 ・天つゆ・・・本品1:水2‐3。 ・煮もの・・・本品1:水3‐4。 ・茶碗むし・おでん・・・本品…
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365円(税抜)

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森田醤油 国産丸大豆醤油こいくち(1000mL) 4984252161206

森田醤油 国産丸大豆醤油こいくち(1000mL)

森田醤油 国産丸大豆醤油こいくちとは国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。柔らかい風味が特徴です。 食塩16.5%。製品情報【原材料】 ・品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ・原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【栄養成分】 ・品名・名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ・原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【注意事項】 ・開栓後は冷蔵…
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680円(税抜)

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キッコーマン 特選本醸造しょうゆ 業務用(1.8L) 5.0 (1) 4901515114779

キッコーマン 特選本醸造しょうゆ 業務用(1.8L)

特選クラスのこいくちしょうゆ
キッコーマン 特選本醸造しょうゆ 業務用とは芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効く特選クラスのこいくちしょうゆです。製品情報【召し上がり方】 ・つけ・かけ・料理にお使いいただけます。 【原材料】 小麦、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、みりん、アルコール。 【栄養成分】 エネルギー・・・83kcaL。 水分・・・65.5g。 たんぱく質・・・8.1g。 脂質…
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779円(税抜)

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アサムラサキ かき醤油(1.8L) 5.0 (1) 4901177030011

アサムラサキ かき醤油(1.8L)

広島名物かき醤油
アサムラサキ かき醤油とはかき醤油の業務用タイプでたっぷり使われる方にお買い得品です。製品情報【原材料】 しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)。 【栄養成分】 (100g中) エネルギー・・・86kcaL。 たんぱく質・・・4.3g。…
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1,368円(税抜)

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純正こいくち醤油(900mL) 5.0 (1) 49491005

純正こいくち醤油(900mL)

本醸造醤油
純正こいくち醤油とは本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【注意】 ・ビンの取り扱いはやさしく、ていねいに。 ・直射日光を避け、常温で保存してください。(0.9L)。
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700円(税抜)

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純正こいくち醤油(1.8L) 5.0 (4) 4978326200731

純正こいくち醤油(1.8L)

古式醸造で造られた醤油です
純正こいくち醤油とは丸大豆・丸小麦・天日塩を原料に約2年間熟成しました。 古式醸造で造られた円熟した味、コク、香りは天然醸造醤油の逸品です。 添加物は一切使用していません。製品情報【お召上がり方】 ・あらゆる料理に、調味料としてお使い下さい。 ・長期醸造の為、高濃度になっていますので普通より控え目にお使い下さい。 【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【アレルギー表示】 大豆、小…
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1,170円(税抜)

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本醸造丸大豆醤油 超特選むらさき(1L) 4.0 (1) 4974507020020

本醸造丸大豆醤油 超特選むらさき(1L)

無添加自慢(保存料・甘味料・着色料不含)
本醸造丸大豆醤油 超特選むらさきとは厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。 丸大豆仕込の本醸造で時間を惜しまず、じっくり長期熟成させました。 丸大豆ならではの美味しさを醸し出し、添加物はいっさい使…
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800円(税抜)

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正田 ぐでたまが愛するしょうゆ(200mL) 4901885008838

正田 ぐでたまが愛するしょうゆ(200mL)

「ぐでたま」とコラボ商品のしょうゆです
正田 ぐでたまが愛するしょうゆとはしょうゆをこよなく愛する「ぐでたま」。そのぐでたまがイチオシのしょうゆがオリジナルソフトボトルで新登場! 丸大豆を原料にじっくり熟成したしょうゆなので、まろやかな風味が特徴です。どんなお料理にもぴったり合います。 旨み成分たっぷりなので、たまごかけごはんは最高においしい! 中味は特選丸大豆醤油です。製品情報【召し上がり方】 ・つけて頂いたり、かけて頂きお召し上が…
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352円(税抜)

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とびうお魚醤(200mL) 4993882004029

とびうお魚醤(200mL)

トビウオの旨みを凝縮したまろやかな味わい
とびうお魚醤とは老舗の醸造家が日本海のトビウオと厳選した素材から造りあげた珍味です。 トビウオの旨みを凝縮したまろやかな味わいです。製品情報【品名・名称】 魚醤。 【原材料】 とびうお(国産)、大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国産)。 【栄養成分】 (100g当たり) 熱量・・・60kcaL。 たんぱく質・・・10.8g。 脂質・・・0.1g未満。 炭水化物・・・4.2g。 ナトリウム・・・6…
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600円(税抜)

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フンドーキン さしみしょうゆ あまくち(360mL) 5.0 (1) 49788105

フンドーキン さしみしょうゆ あまくち(360mL)

フンドーキン さしみしょうゆ あまくちとは濃厚な甘味、とろみを加えて、刺身や寿司に適した味わいに仕上げた、さしみ醤油です。本醸造特級の味わいでさしみをさらに引き立てます。製品情報【原材料】 ・原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、保存料(パラオキシ安息香…
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265円(税抜)

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ヤマサ醤油 有機丸大豆の吟選醤油(1L) 5.0 (1) 4903001012101

ヤマサ醤油 有機丸大豆の吟選醤油(1L)

有機栽培の丸大豆と天日塩で仕込んだやさしい味わい
ヤマサ醤油 有機丸大豆の吟選醤油とは原料の大豆は有機栽培の丸大豆、塩は海水と太陽と風の力で乾燥させた天日塩を使用しています。製品情報【使用方法】 ・お料理にも、そのまま「つけ・かけ」にもお使いください。 【原材料】 有機栽培大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩(1000mL)。
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495円(税抜)

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昆布、椎茸しょうゆ(450mL) 4901011118042

昆布、椎茸しょうゆ(450mL)

おいしさそのまま新鮮ボトル
昆布、椎茸しょうゆとは昆布の「グルタミン酸」と椎茸の「グアニル酸」で旨みアップ! 日高産昆布100%、丸大豆しょうゆ使用。 空気に触れない二重構造ボトルでいつでも新鮮!製品情報【原材料】 しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、昆布、昆布エキス、醸造酢、椎茸、米発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)。 【栄養成分】 (100mL当…
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368円(税抜)

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いつでも新鮮 しぼりたて丸大豆生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL) 5.0 (1) 4901515122507

いつでも新鮮 しぼりたて丸大豆生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(450mL)

空気に触れない柔らか密封ボトル採用
いつでも新鮮 しぼりたて丸大豆生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)とは空気に触れない柔らか密封ボトル採用。 新鮮な生しょうゆのおいしさと、使いやすさを徹底追求。やわらか密封ボトルだから酸化せずにいつでも新鮮なおいしさ。 開けて90日間、鮮度を保つ(常温保存) 丸大豆100%製品情報【原材料】 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩。 【栄養成分】 カロリー・・・14kcaL。 ナトリウム・・・965…
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300円(税抜)

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キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ(1L) 4901515115172

キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ(1L)

大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆとは良質な大豆を丸ごと仕込んで、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆ。 良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。 大豆の油脂分から得られる、まろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いが特長です。 色・味・香りのバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。 JAS特級製品情報【原材料】 大豆(遺伝子…
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479円(税抜)

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ヤマサ 特選有機しょうゆ(500mL) 4903001917765

ヤマサ 特選有機しょうゆ(500mL)

有機栽培の大豆と小麦を使用した特選しょうゆ
ヤマサ 特選有機しょうゆとは自然からの贈り物。 大地の恵みの有機栽培の大豆と小麦、海の恵みの天日塩を使用。 有機栽培の大豆と小麦を使用した特選しょうゆ。 有機栽培の丸大豆と小麦、そして天日塩でじっくり発酵熟成させてつくりました。商品区分:有機JAS認定製品情報【原材料】 有機栽培大豆(遺伝子組換えでない)、有機栽培小麦、食塩。 【栄養成分】 (15mL当り) 熱量・・・12kcaL。 たんぱく質…
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307円(税抜)

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弓削多 有機しょうゆ(720mL) 4907803120217

弓削多 有機しょうゆ(720mL)

弓削多 有機しょうゆとは国産有機丸大豆醤油を使用した醤油(しょうゆ)です。仕込み水は、秩父連山から流れる高麗川の伏流水を使用し、国内産有機栽培丸大豆、国内産有機栽培小麦、天日塩を使って天然醸造により、じっくりと木桶で発酵、熟成されたこだわりの醤油です。天然醸造で発酵が良いため、色は明るく冴えがあり、醤油本来のうまみが多いため、さしみなどのつけ醤油や、おひたしなどのかけ醤油、また焼き物などにもすば…
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940円(税抜)

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キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ(500mL) 4901515120404

キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ(500mL)

大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ
キッコーマン 特選丸大豆しょうゆとは良質な大豆を丸ごと仕込んで、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆ。 良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。 大豆の油脂分から得られる、まろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いが特長です。 色・味・香りのバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。 JAS特級製品情報【原材料】 大豆(遺伝子…
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在庫数:2

237円(税抜)

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ヤマサ醤油 新味醤油(1L) 5.0 (1) 4903001013474

ヤマサ醤油 新味醤油(1L)

本醸造醤油にうま味を加えたまろやかな醤油
ヤマサ醤油 新味醤油とは本醸造醤油に配合調味料を加えています製品情報【使用方法】 ・お料理にも、そのまま「つけ・かけ」にもお使いください。 【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)(1000mL)。
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在庫数:5

346円(税抜)

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在庫無し キッコーマン トッピング!サクサクしょうゆ〜オイルベース〜(350g) 4901515123290

キッコーマン トッピング!サクサクしょうゆ〜オイルベース〜(350g)

サクサク食感のフリーズドライしょうゆ
キッコーマン トッピング!サクサクしょうゆ〜オイルベース〜とはしょうゆの旨みを凝縮したフリーズドライしょうゆやごま、ガーリック、オニオンを配合した、トッピングタイプの調味料です。製品情報【品名・名称】 たれ(フリーズドライしょうゆミックス) 【原材料】 なたね油、フリーズドライしょうゆ(大豆・小麦を含む)、ごま、粒状大豆たん白、ローストオニオン、砂糖、フライドガーリック、オニオンパウダー、食塩、…
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在庫無し

575円(税抜)

在庫なし

いつでも新鮮 おさしみ生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(200mL) 5.0 (2) 4901515122392

いつでも新鮮 おさしみ生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)(200mL)

空気に触れない特殊容器、おさしみ用
いつでも新鮮 おさしみ生しょうゆ(酸化を防ぐ密封容器)とは空気に触れない特殊容器、おさしみ用。 再仕込しょうゆを火入れ(加熱殺菌)せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる豊かなうまみとやわらかな塩味、生臭みを抑える甘い香りが特長です。 使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持で…
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在庫数:1

237円(税抜)

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井上 古式じょうゆ(1.8L*2コセット) 24122

井上 古式じょうゆ(1.8L*2コセット)

井上 古式じょうゆとは国内産の丸大豆、小麦を昔ながらの伝統を生かした天然醸造法でじっくりと自然にゆだね発酵熟成させた濃口醤油です。広がりのある味わい、色調、香りをお楽しみください。・単品JAN:4965690100187製品情報【原材料】 名称:こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩。 栄養成分表示:100g当り。 熱量:76kcaL、たんぱく質:9.4g、脂質:…
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在庫数:2

2,990円(税抜)

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アサムラサキ かき醤油(1000mL) 5.0 (4) 4901177031179

アサムラサキ かき醤油(1000mL)

広島名物かき醤油
アサムラサキ かき醤油とは広島県産の新鮮な牡蠣から抽出したエキスと、かつお・こんぶ・しいたけの出汁、本醸造醤油を合わせた万能出汁醤油です。 かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、これ1本で様々なお料理にお使いいただけます。 2014年モンドセレクション最高金賞受賞!6年連続での最高金賞受賞商品です。 遺伝子組み換え大豆不使用製品情報【原材料】 しょうゆ、砂糖、みりん、…
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在庫数:5

936円(税抜)

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キッコーマン こいくちしょうゆ(500mL) 4901515122217

キッコーマン こいくちしょうゆ(500mL)

キッコーマンを代表するこいくちしょうゆ
キッコーマン こいくちしょうゆとはキッコーマンしょうゆの特長である鮮やかな色、コクとキレのバランスよい味、華やかな香りを継承するしょうゆです。 和・洋・中華どんな料理にも合い、世界中で使用されています。 クセの強い肉や魚にもあう万能調味料です。 JAS特級製品情報【原材料】 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)、アルコール。 【栄養成分】 (15mL当たり)…
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在庫数:3

203円(税抜)

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チョーコー醤油 業務用 超特選むらさき(1.8L) 4974507020013

チョーコー醤油 業務用 超特選むらさき(1.8L)

JAS規格・特級「超特選」のこいくちしょうゆです
チョーコー醤油 業務用 超特選むらさきとは厳選した原料を使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 丸大豆もろみ特有のほのかな甘みを醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い「本醸造丸大豆醤油」です。 最高級こいくちしょうゆ業務用1.8Lです。製品情報【原材料】 小麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、米。 【栄養成分】 <…
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1,232円(税抜)

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