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中華調味料

口コミでも大人気、料理がワンランクアップすると評判の中華調味料をご紹介いたします。代表的な料理には決め手があります。日本食なら出汁、フレンチならソース、そして中華と言えば調味料。中華料理店の厨房に小皿がいくつも並べてあり、料理人がお玉でそれらから少しずつすくいながら合わせ調味料を作っているシーンを見たことがあります。さすがに家庭であの製法を再現することはできませんが、中華調味料は手軽に入手できます。日本のものはもちろん、本場中国メーカーのものも入手できるのは通販ならでは。味覇(ウェイパァー)は鶏骨、豚骨をベースにした調味料で中華のみならず、カレーまでおいしくなると大好評の調味料です。大人から子供まで人気のメニュー麻婆豆腐を作るなら「トウチ」が入ったものをおすすめします。風味が断然違います。どんなご家庭料理にもお使いいただけるよう、唐辛子、香辛料、醤をアレンジした本格的ものから、レトルトタイプ、粉末状の素、調味料チューブなど幅広く商品を揃えております。

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1件〜30件(全272件)

岩井のごま辣油(55g*3コセット) 37211

岩井のごま辣油(55g*3コセット)

純正胡麻油ベースのラー油
岩井のごま辣油とは純正胡麻油をベースに、唐辛子を伝統的製法で配合しました。 胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。 数滴加えるだけで風味や香りに深みが出るので、中華料理や韓国料理のほか、洋食や和食など様々なお料理にお使いいただけます。・単品JAN:4970250236190製品情報【原材料】 食用ごま油、唐辛子。 【アレルギー物質】 ごま。 【注意事項】 ・直射日光を避け、常温の…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

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714円(税抜)

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岩井のごま辣油(55g) 4970250236190

岩井のごま辣油(55g)

純正胡麻油ベースのラー油
岩井のごま辣油とは純正胡麻油をベースに、唐辛子を伝統的製法で配合しました。 胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。 数滴加えるだけで風味や香りに深みが出るので、中華料理や韓国料理のほか、洋食や和食など様々なお料理にお使いいただけます。製品情報【原材料】 食用ごま油、唐辛子。 【アレルギー物質】 ごま。 【注意事項】 ・直射日光を避け、常温の暗い所に保存してください。 ・開封後はな…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

発送可能時期:通常3-7日で発送予定

238円(税抜)

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丸鶏がらスープ 瓶(55g) 4901001026975

丸鶏がらスープ 瓶(55g)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チ…
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271円(税抜)

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陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入) 4.0 (1) 6940471550281

陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入)

長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手
陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料とは麻婆豆腐の元祖、四川省成都市の「陳麻婆豆腐店」から直輸入の麻婆豆腐の素です。 長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手です。 本格四川料理辛さの度合い:大辛製品情報【召し上がり方】 ★材料(3-4人前) 陳麻婆豆腐調味料:1袋50g、木綿豆腐:1丁(400g)、牛または豚の挽肉:120g、長ねぎ:1/2本、水:50cc、食用油:大さじ1杯、片栗粉:…
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595円(税抜)

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ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg) 4903024620246

ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg)

回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺に欠かせません
ユウキ 甜面醤 BIB容器入りとは光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。 回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使い下さい。 業務用製品情報【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 100g当たり。 エネルギー・・・264kcaL、たんぱく質・・・8.8g、脂質・・・8.4g、炭水化物・・・38.2g、食塩相当…
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15,556円(税抜)

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ユウキ 甜面醤(1kg) 4903024020220

ユウキ 甜面醤(1kg)

回鍋肉や麻婆豆腐にお使い下さい
ユウキ 甜面醤とはまろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。料理にコクと深みを与えます。 化学調味料・保存料は使用しておりません。 回鍋肉や麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使いください。製品情報【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 100g当たり。 エネルギー:264kcaL、たんぱく質:8.8g、脂質:8.4g、…
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1,248円(税抜)

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ユウキ 四川豆板醤(1kg) 4903024020022

ユウキ 四川豆板醤(1kg)

辛味だけでなく、特鮮やかな色目は食欲をそそります
ユウキ 四川豆板醤とは空豆と唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。 辛味だけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。 麻婆豆腐、エビチリ、回鍋肉、ラーメンなどの辛味づけにご使用ください。四川料理独特の風味が出ます。 化学調味料を使用していません。製品情報【原材料】 唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・6…
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925円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g*2コセット) 47204

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g*2コセット)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋とはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。 保存に便利なチャック付袋・単品J…
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562円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(700g) 5.0 (1) 4903024621885

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(700g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・228…
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1,850円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g) 4903024621847

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・228…
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1,200円(税抜)

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創健社 中華風だし一番(8g*10袋入) 5.0 (2) 4901735019243

創健社 中華風だし一番(8g*10袋入)

化学調味料やたん白加水分解物不使用の中華風だしの素
創健社 中華風だし一番とは野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。 素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり250〜300mLのお湯に溶かしてください。 食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。製品情報【召し上がり方】 ・簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は、1…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

352円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g) 5.0 (1) 4903024129503

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋とはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。 保存に便利なチャック付袋製品情報…
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281円(税抜)

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ユウキ 減塩ガラスープ(110g) 4903024120210

ユウキ 減塩ガラスープ(110g)

旨味はそのままに、塩分を30%カット!
ユウキ 減塩ガラスープとはチキンやビーフの旨味はそのままに、塩分だけを30%カットしました。 塩分摂取量や健康が気になる方にも、これまでと同様にご満足いただける味で、お好みの濃さに塩味を調節しやすくなり、和・洋・中を問わず、これまで以上に幅広い料理にお使い頂けます。 炒め物やスープなど、あらゆる料理にお使いください。製品情報【原材料】 乳糖、食塩、チキンエキスパウダー、ビーフエキスパウダー、野菜…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

429円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g) 5.0 (1) 4903024129510

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だしとはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。製品情報【召し上がり方】 ・炒め物、煮…
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発送可能時期:通常2週間程度で発送予定

500円(税抜)

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クックドゥ 香味ペースト 塩(120g) 5.0 (2) 4901001266920

クックドゥ 香味ペースト 塩(120g)

これ1本で本格的な中華の味付けに!
クックドゥ 香味ペースト 塩とは鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。 炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が、これ1本!家では作れないおいしさに仕上がります。 やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます。製品情報【品名・名称】 中華だし(ペースト調味料) 【原材料】 食塩、食用油脂、香味油、ポークエキス、砂糖、チ…
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397円(税抜)

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在庫無し ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプ(90g*2コセット) 47190

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプ(90g*2コセット)

使い易いチューブ入りのペースト状タイプ
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプとは味と香りのバランスを整えるため、鶏肉・豚肉のエキスに鶏脂・豚脂で旨味を伸ばし、香辛野菜で臭みを抑え仕上げました。 溶けやすく使いやすいペーストタイプ。 化学調味料無添加・単品JAN:4903024113175製品情報【召し上がり方】 ・中華料理全般にスープ・鍋・和食にもお使いください。 【原材料】 食塩、チキンパウダー、食用油脂(豚脂・鶏脂…
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発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

在庫無し

570円(税抜)

在庫なし

在庫無し 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 化学調味料無添加(75g) 4901002131623

李錦記 鶏丸ごとがらスープ 化学調味料無添加(75g)

化学調味料を使用せず、鶏本来の味わいそのまま!
李錦記 鶏丸ごとがらスープ 化学調味料無添加とは化学調味料(アミノ酸等)を使用せずにつくった鶏がらスープです。 鶏肉やガラなどを使用し、鶏のおいしさを丸ごと引きだし、風味豊かなバランスの良いやさしい味わいに仕上げました。 保存に便利なファスナー付き袋製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンパウダー、酵母エキスパウダー、砂糖、チキンオイル、香辛料、加工デンプン、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材…
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発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

在庫無し

300円(税抜)

在庫なし

ユウキ ガラスープ(500g) 5.0 (1) 4903024021814

ユウキ ガラスープ(500g)

鶏ガラのさっぱりとした味わいでスープです
ユウキ ガラスープとは鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。 さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。製品情報【原材料】 食塩、チキンエキス、乳糖、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・219kcaL。 たんぱく質・・・7.4g。 …
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1,397円(税抜)

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ユウキ 業務用 ねりごま(800g) 4.0 (1) 4903024624022

ユウキ 業務用 ねりごま(800g)

ドレッシング、白和え、しゃぶしゃぶのタレに
ユウキ 業務用 ねりごまとはごまを100%使い、甘味が出るまで低温でじっくりと煎った後、丁寧に練り上げました。 穏やかな香りのねりごまです。 和食にもぴったりななめらかな食感です。 ごまドレッシングやしゃぶしゃぶのタレに入れると、ごまの風味が一層引き立ちます。製品情報【召し上がり方】 ・ごま味噌、ごま和え、しゃぶしゃぶのタレなどにお使いください。 【品名・名称】 ねりごま(調味料) 【原材料】 …
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1,263円(税抜)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g) 5.0 (1) 49111293

エバラ 回鍋肉のたれ(230g)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい製品情報【召し上がり方】 回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 (2)フライパンに油を熱し、材料…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

250円(税抜)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット) 37064

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!・単品JAN:49605709製品情報【召し上が…
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705円(税抜)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット) 36809

エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい・単品JAN:49111293製品情報【召し上がり方】 回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 (…
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500円(税抜)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g) 49605709

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!製品情報【召し上がり方】 青椒肉絲の作り方。 (…
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235円(税抜)

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丸鶏がらスープ スティック(5本入) 4901001017492

丸鶏がらスープ スティック(5本入)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ スティックとは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。製品情報【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏油、野菜エキス、こしょう、たん白加水分解…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

125円(税抜)

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丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット) 34080

丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001026975製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味…
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542円(税抜)

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丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット) 26388

丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ スティックとは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001017492製品情報【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

1,350円(税抜)

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韓の食菜 チャプチェ(175g) 4.0 (1) 4902807351810

韓の食菜 チャプチェ(175g)

ごま油香る コク旨春雨炒め
韓の食菜 チャプチェとは野菜入り調味料と春雨のセットです。製品情報【召し上がり方】 ・フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。 ・水、春雨、野菜入り調味料を加え、春雨をほぐしながら3〜4分炒め合わせます。 ・ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったらできあがり。 【原材料】 ★野菜入り調味料。 野菜(筍、人参、椎茸、キクラゲ)、砂糖、醤油、ニンニク、食塩、ゴマ油、ゴマ、コチュジャ…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

298円(税抜)

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富士 横濱オイスターソース(230g) 4902542050610

富士 横濱オイスターソース(230g)

カキの香味油使用
富士 横濱オイスターソースとはカキのむき身を高温の油で熱し、香りと旨みを抽出したこだわりのメーカーオリジナル香味油を使用し、香りよく、まろやかな味わいに仕上げました。製品情報【品名・名称】 オイスターソース。 【原材料】 かきエキス、砂糖、かき香味油、醤油、デキストリン、食塩、酵母エキス、でん粉、酵母エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦を…
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在庫数:9

450円(税抜)

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ヒカリ 有機麻婆の素(100g) 4952399810097

ヒカリ 有機麻婆の素(100g)

ヒカリ 有機麻婆の素とは有機醤油・有機米味噌をベースに有機にんにく・有機しょうがの香りと有機米発酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素です。 化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加で、素材本来の味を生かした美味しさに仕上がります。 麻婆豆腐や麻婆茄子、麻婆春雨などに使える忙しいお母さんにも嬉しい、惣菜の素です。 有機JAS認定商品。商品区分:有機JAS認定製品情報【召し上…
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250円(税抜)

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ユウキ 杏仁霜(アーモンドパウダー)(150g) 4903024008037

ユウキ 杏仁霜(アーモンドパウダー)(150g)

杏仁豆腐に欠かせません
ユウキ 杏仁霜(アーモンドパウダー)とは杏仁豆腐の香り付けに使用する他、ミルクやコーヒーに混ぜて風味豊かなドリンクをお楽しみいただけます。 ホテルで食べる杏仁豆腐は牛乳、生クリーム、砂糖を入れゼラチンで固めると完成します。製品情報【原材料】 糖類(砂糖、ブドウ糖)、コーンスターチ、甜杏仁、全粉乳、香料。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・399kcaL。 たんぱく質・・・2.7g…
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583円(税抜)

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