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中華調味料

口コミでも大人気、料理がワンランクアップすると評判の中華調味料をご紹介いたします。代表的な料理には決め手があります。日本食なら出汁、フレンチならソース、そして中華と言えば調味料。中華料理店の厨房に小皿がいくつも並べてあり、料理人がお玉でそれらから少しずつすくいながら合わせ調味料を作っているシーンを見たことがあります。さすがに家庭であの製法を再現することはできませんが、中華調味料は手軽に入手できます。日本のものはもちろん、本場中国メーカーのものも入手できるのは通販ならでは。味覇(ウェイパァー)は鶏骨、豚骨をベースにした調味料で中華のみならず、カレーまでおいしくなると大好評の調味料です。大人から子供まで人気のメニュー麻婆豆腐を作るなら「トウチ」が入ったものをおすすめします。風味が断然違います。どんなご家庭料理にもお使いいただけるよう、唐辛子、香辛料、醤をアレンジした本格的ものから、レトルトタイプ、粉末状の素、調味料チューブなど幅広く商品を揃えております。

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1件〜30件(全259件)

岩井のごま辣油(55g) 4970250236190

岩井のごま辣油(55g)

純正胡麻油ベースのラー油
岩井のごま辣油とは純正胡麻油をベースに、唐辛子を伝統的製法で配合しました。 胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。 数滴加えるだけで風味や香りに深みが出るので、中華料理や韓国料理のほか、洋食や和食など様々なお料理にお使いいただけます。製品情報【原材料】 食用ごま油、唐辛子。 【アレルギー物質】 ごま。 【注意事項】 ・直射日光を避け、常温の暗い所に保存してください。 ・開封後はな…
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238円(税抜)

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岩井のごま辣油(55g*3コセット) 37211

岩井のごま辣油(55g*3コセット)

純正胡麻油ベースのラー油
岩井のごま辣油とは純正胡麻油をベースに、唐辛子を伝統的製法で配合しました。 胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。 数滴加えるだけで風味や香りに深みが出るので、中華料理や韓国料理のほか、洋食や和食など様々なお料理にお使いいただけます。・単品JAN:4970250236190製品情報【原材料】 食用ごま油、唐辛子。 【アレルギー物質】 ごま。 【注意事項】 ・直射日光を避け、常温の…
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発送可能時期:通常3-7日で発送予定

714円(税抜)

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マルホン 純正胡麻ラー油(150g) 4904688416060

マルホン 純正胡麻ラー油(150g)

唐辛子を純正ごま油100%で煮出しました
マルホン 純正胡麻ラー油とは純正ごま油で唐辛子を煮出して作ったラー油です。 独特の色とごまの旨味、すっきりとした辛みをお楽しみ頂けます。 唐辛子エキスなどの添加物を一切使用しておらず、自然の辛みが生きています。製品情報【召し上がり方】 ・中華・韓国料理の辛み付け、タレ、スープ、惣菜等様々な用途でお使いいただけます。 【原材料】 食用ごま油、唐辛子。 【栄養成分】 (1テーブルスプーン(14g)あ…
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441円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(700g) 5.0 (1) 4903024621885

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(700g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・228…
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1,833円(税抜)

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ユウキ 減塩ガラスープ(110g) 4903024120210

ユウキ 減塩ガラスープ(110g)

旨味はそのままに、塩分を30%カット!
ユウキ 減塩ガラスープとはチキンやビーフの旨味はそのままに、塩分だけを30%カットしました。 塩分摂取量や健康が気になる方にも、これまでと同様にご満足いただける味で、お好みの濃さに塩味を調節しやすくなり、和・洋・中を問わず、これまで以上に幅広い料理にお使い頂けます。 炒め物やスープなど、あらゆる料理にお使いください。製品情報【原材料】 乳糖、食塩、チキンエキスパウダー、ビーフエキスパウダー、野菜…
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429円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプ(90g*2コセット) 47190

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプ(90g*2コセット)

使い易いチューブ入りのペースト状タイプ
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプとは味と香りのバランスを整えるため、鶏肉・豚肉のエキスに鶏脂・豚脂で旨味を伸ばし、香辛野菜で臭みを抑え仕上げました。 溶けやすく使いやすいペーストタイプ。 化学調味料無添加・単品JAN:4903024113175製品情報【召し上がり方】 ・中華料理全般にスープ・鍋・和食にもお使いください。 【原材料】 食塩、チキンパウダー、食用油脂(豚脂・鶏脂…
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570円(税抜)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g) 5.0 (1) 49111293

エバラ 回鍋肉のたれ(230g)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい製品情報【召し上がり方】 回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 (2)フライパンに油を熱し、材料…
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250円(税抜)

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ユウキ 四川豆板醤(1kg) 4903024020022

ユウキ 四川豆板醤(1kg)

辛味だけでなく、特鮮やかな色目は食欲をそそります
ユウキ 四川豆板醤とは空豆と唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。 辛味だけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。 麻婆豆腐、エビチリ、回鍋肉、ラーメンなどの辛味づけにご使用ください。四川料理独特の風味が出ます。 化学調味料を使用していません。製品情報【原材料】 唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・6…
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880円(税抜)

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ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg) 4903024620246

ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg)

回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺に欠かせません
ユウキ 甜面醤 BIB容器入りとは光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。 回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使い下さい。 業務用製品情報【原材料】 味噌、砂糖、醤油、植物油脂、(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む)。 【栄養成分】 エネルギー・・・264kcaL。 たんぱく質・・・8.8g。 脂質・・・8.4g。 炭水化物・・・38.2g。 ナトリウム・・・2200mg。 食塩相当量・…
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15,556円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g) 4903024621847

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・228…
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1,173円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g) 5.0 (1) 4903024129510

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だしとはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。製品情報【召し上がり方】 ・炒め物、煮…
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500円(税抜)

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クックドゥ 香味ペースト 塩(120g) 5.0 (2) 4901001266920

クックドゥ 香味ペースト 塩(120g)

これ1本で本格的な中華の味付けに!
クックドゥ 香味ペースト 塩とは鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。 炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が、これ1本!家では作れないおいしさに仕上がります。 やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます。製品情報【品名・名称】 中華だし(ペースト調味料) 【原材料】 食塩、食用油脂、香味油、ポークエキス、砂糖、チ…
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397円(税抜)

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創健社 中華風だし一番(8g*10袋入) 5.0 (2) 4901735019243

創健社 中華風だし一番(8g*10袋入)

化学調味料やたん白加水分解物不使用の中華風だしの素
創健社 中華風だし一番とは野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。 素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり250〜300mLのお湯に溶かしてください。 食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。製品情報【召し上がり方】 ・簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は、1…
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352円(税抜)

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ユウキ ガラスープ(500g) 5.0 (1) 4903024021814

ユウキ ガラスープ(500g)

鶏ガラのさっぱりとした味わいでスープです
ユウキ ガラスープとは鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。 さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。製品情報【原材料】 食塩、チキンエキス、乳糖、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・219kcaL。 たんぱく質・・・7.4g。 …
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1,326円(税抜)

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ユウキ ねりごま(800g) 4.0 (1) 4903024624022

ユウキ ねりごま(800g)

ドレッシング、白和え、しゃぶしゃぶのタレに
ユウキ ねりごまとはごまを100%使い、甘味が出るまで低温でじっくりと煎った後、丁寧に練り上げました。 穏やかな香りのねりごまです。 和食にもぴったりななめらかな食感です。 ごまドレッシングやしゃぶしゃぶのタレに入れると、ごまの風味が一層引き立ちます。製品情報【召し上がり方】 ・ごま味噌、ごま和え、しゃぶしゃぶのタレなどにお使いください。 【原材料】 ごま。 【栄養成分】 (100gあたり) エ…
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1,263円(税抜)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット) 37064

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!・単品JAN:49605709製品情報【召し上が…
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705円(税抜)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット) 36809

エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい・単品JAN:49111293製品情報【召し上がり方】 回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 (…
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500円(税抜)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g) 49605709

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!製品情報【召し上がり方】 青椒肉絲の作り方。 (…
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235円(税抜)

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丸鶏がらスープ 瓶(55g) 4901001026975

丸鶏がらスープ 瓶(55g)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チ…
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271円(税抜)

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丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット) 34080

丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001026975製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味…
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542円(税抜)

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丸鶏がらスープ 袋(50g*10コ) 24265

丸鶏がらスープ 袋(50g*10コ)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 袋とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001026968製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【原材料】 食塩、デキストリン…
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1,882円(税抜)

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在庫無し ユウキ ラーメントッピング 激辛ごま辣油(52g*6コ) 25683

ユウキ ラーメントッピング 激辛ごま辣油(52g*6コ)

ラーメンにガツンと刺激のある辛さを!
ユウキ ラーメントッピング 激辛ごま辣油とはお好みで入れて納得の味に!ラーメンのちょい足しにぴったりです。 ガツンと刺激のある辛さ。ねぎや香辛料をじっくりと炊き、旨味と刺激的な辛さを引き出し、風味豊かなごま油をブレンドしました。・単品JAN:4903024129770製品情報【原材料】 食用ごま油、食用大豆油、長ねぎ、玉ねぎ、香辛料抽出物、香辛料。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・…
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在庫無し

1,106円(税抜)

在庫なし

在庫無し 広東名菜 赤坂璃宮 回鍋肉の素(2人前*2回分) 4902542051327

広東名菜 赤坂璃宮 回鍋肉の素(2人前*2回分)

甜麺醤、豆鼓のコクと、豆板醤の辛味が味の決め手
広東名菜 赤坂璃宮 回鍋肉の素とは赤坂離宮のオーナーシェフ「譚 彦彬」監修の回鍋肉の素です。 甜麺醤、豆鼓のコクと、豆板醤の辛味が味の決め手!製品情報【原材料】 味噌(大豆を含む)、香味油(小麦・大豆・豚肉・ゼラチン・ごまを含む)、砂糖、トウチ(大豆を含む)、にんにく、甜麺醤(甜麺醤(小麦を含む)、砂糖、ごま油、大豆油、酵母エキス)、豆板醤(大豆を含む)、チキンエキス(小麦を含む)、ポークエキス…
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在庫無し

226円(税抜)

在庫なし

永谷園 にんにくチャーハンの素(1人前*3袋入*10コセット) 26380

永谷園 にんにくチャーハンの素(1人前*3袋入*10コセット)

卵とご飯をフライパンで3分炒めるだけで完成!
永谷園 にんにくチャーハンの素とは卵とご飯を用意してフライパンで3分炒めるだけでできる、粉末タイプのチャーハンの素です。 にんにくの風味とガーリックチップの食感がしっかりと感じられる味わいに仕上げました。・単品JAN:4902388058993製品情報【品名・名称】 チャーハンのもと。 【原材料】 調味粉(食塩、でん粉、砂糖、ガーリックパウダー、粉末醤油(小麦を含む)、植物油脂、オニオンパウダー…
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1,278円(税抜)

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プレミアム味覇(ウェイパァー)(250g) 4965078102161

プレミアム味覇(ウェイパァー)(250g)

化学調味料無添加
プレミアム味覇(ウェイパァー)とは従来の味覇に比べ、ポーク・チキンエキスを1.7倍に増量し、肉の旨みをアップさせました。 従来の味覇に比べ、野菜原料を6.5倍に増量!野菜の自然な甘みをアップさせました。 プレミアム味覇では、丸鶏エキスを採用しております。 天然酵母エキスを加えることで、化学調味料を一切使用せず、素材本来のおいしさを一層引き出すプレミアムな万能調味料になりました。製品情報【召し上が…
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在庫数:23

768円(税抜)

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塩分25%カット からだにやさしい五目チャーハンの素(6.1g*4袋入) 5.0 (1) 4901990106672

塩分25%カット からだにやさしい五目チャーハンの素(6.1g*4袋入)

従来品から塩分を25%カットしました
塩分25%カット からだにやさしい五目チャーハンの素とは従来のおいしさをそのままに、塩分を25%カットしたからだにやさしい五目チャーハンの素です。製品情報【原材料】 食塩、粉末醤油、砂糖、乳糖、えび、ごま、たん白加水分解物、酵母エキス、チキンエキスパウダー、えびパウダー、えび香味油、赤ピーマン、ガラクトマンナン、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、パセリ、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、カラ…
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109円(税抜)

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ユウキ食品 甜面醤 チューブ(100g) 4903024122832

ユウキ食品 甜面醤 チューブ(100g)

光沢のある、まろやかでコクのある中華甘みそです
ユウキ食品 甜面醤 チューブとは光沢のある、まろやかでコクのある中華甘みそです。 化学調味料無添加。 独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。製品情報【召し上がり方】 炒め物、和え物、つけだれなどにご使用ください。 【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 (100g当たり) エネルギ・・・264kca…
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220円(税抜)

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創味食品 濃厚味噌ラーメンスープ 業務用(2kg) 5.0 (1) 4973918155314

創味食品 濃厚味噌ラーメンスープ 業務用(2kg)

濃縮タイプの濃厚な味噌ラーメンスープの素です
創味食品 濃厚味噌ラーメンスープ 業務用とは厳選した味噌やおろしたてのにんにくをじっくり炒めて仕上げた、濃厚な味噌ラーメンスープの素です。 業務用サイズ製品情報【召し上がり方】 ・本品50gを約300mLのお湯などで薄めて召し上がり下さい。 【原材料】 味噌、動物油脂、砂糖、畜肉エキス、食塩、にんにく、醤油、ごま、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む)。 【栄養…
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1,482円(税抜)

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味覇(ウェイパァー) チューブ(125g) 4965078102154

味覇(ウェイパァー) チューブ(125g)

色々な料理に使える万能中華調味料
味覇(ウェイパァー) チューブとは中華料理の味付けだけでなく、和食や洋食の隠し味にも最適な万能調味料です。 軟らかいペースト状なので、具材と混ざりやすくお手軽に使えます。 「缶タイプは量が多いので、もう少し少ない量のものが欲しい」「手軽に片手で調理したい」などのご要望にお答えしたチューブタイプ! 原材料・製法の違いにより、缶タイプの「味覇」とは若干風味が異なります。製品情報【召し上がり方】 ・湯…
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在庫数:24

388円(税抜)

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ユウキ オイスターソース(585g) 4903024620437

ユウキ オイスターソース(585g)

国産カキエキスだけ使っています
ユウキ オイスターソースとは国産カキエキスを使用し、うま味とコクをバランスよく合わせたオイスターソースです。 和食や洋食にもお手軽にどうぞ!製品情報【原材料】 カキエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、pH調整剤。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・131kcaL。 たんぱく質・・・7.6g…
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615円(税抜)

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