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中華調味料

口コミでも大人気、料理がワンランクアップすると評判の中華調味料をご紹介いたします。代表的な料理には決め手があります。日本食なら出汁、フレンチならソース、そして中華と言えば調味料。中華料理店の厨房に小皿がいくつも並べてあり、料理人がお玉でそれらから少しずつすくいながら合わせ調味料を作っているシーンを見たことがあります。さすがに家庭であの製法を再現することはできませんが、中華調味料は手軽に入手できます。日本のものはもちろん、本場中国メーカーのものも入手できるのは通販ならでは。味覇(ウェイパァー)は鶏骨、豚骨をベースにした調味料で中華のみならず、カレーまでおいしくなると大好評の調味料です。大人から子供まで人気のメニュー麻婆豆腐を作るなら「トウチ」が入ったものをおすすめします。風味が断然違います。どんなご家庭料理にもお使いいただけるよう、唐辛子、香辛料、醤をアレンジした本格的ものから、レトルトタイプ、粉末状の素、調味料チューブなど幅広く商品を揃えております。

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1件〜30件(全274件)

岩井のごま辣油(55g*3コセット) 37211

岩井のごま辣油(55g*3コセット)

純正胡麻油ベースのラー油
岩井のごま辣油とは純正胡麻油をベースに、唐辛子を伝統的製法で配合しました。 胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。 数滴加えるだけで風味や香りに深みが出るので、中華料理や韓国料理のほか、洋食や和食など様々なお料理にお使いいただけます。・単品JAN:4970250236190製品情報【原材料】 食用ごま油、唐辛子。 【アレルギー物質】 ごま。 【注意事項】 ・直射日光を避け、常温の…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

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714円(税抜)

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岩井のごま辣油(55g) 4970250236190

岩井のごま辣油(55g)

純正胡麻油ベースのラー油
岩井のごま辣油とは純正胡麻油をベースに、唐辛子を伝統的製法で配合しました。 胡麻油の風味と唐辛子のピリ辛が絶妙にマッチしています。 数滴加えるだけで風味や香りに深みが出るので、中華料理や韓国料理のほか、洋食や和食など様々なお料理にお使いいただけます。製品情報【原材料】 食用ごま油、唐辛子。 【アレルギー物質】 ごま。 【注意事項】 ・直射日光を避け、常温の暗い所に保存してください。 ・開封後はな…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

発送可能時期:通常1-5日で発送予定

238円(税抜)

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在庫無し 【訳あり】ユウキ ラーメントッピング 激辛ごま辣油(52g*6コ) 25683

【訳あり】ユウキ ラーメントッピング 激辛ごま辣油(52g*6コ)

ラーメンにガツンと刺激のある辛さを!
賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。【訳あり】ユウキ ラーメントッピング 激辛ごま辣油とはお好みで入れて納得の味に!ラーメンのちょい足しにぴったりです。 ガツンと刺激のある辛さ。ねぎや香辛料をじっくりと炊き、旨味と刺激的な辛さを引き出し、風味豊かなごま油をブレンドしました。・単品JAN:4903024129770製品情報…
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在庫無し

1,106円(税抜)

在庫なし

ユウキ 減塩ガラスープ(110g) 4903024120210

ユウキ 減塩ガラスープ(110g)

旨味はそのままに、塩分を30%カット!
ユウキ 減塩ガラスープとはチキンやビーフの旨味はそのままに、塩分だけを30%カットしました。 塩分摂取量や健康が気になる方にも、これまでと同様にご満足いただける味で、お好みの濃さに塩味を調節しやすくなり、和・洋・中を問わず、これまで以上に幅広い料理にお使い頂けます。 炒め物やスープなど、あらゆる料理にお使いください。製品情報【原材料】 乳糖、食塩、チキンエキスパウダー、ビーフエキスパウダー、野菜…
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429円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプ(90g*2コセット) 47190

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプ(90g*2コセット)

使い易いチューブ入りのペースト状タイプ
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ ペーストタイプとは味と香りのバランスを整えるため、鶏肉・豚肉のエキスに鶏脂・豚脂で旨味を伸ばし、香辛野菜で臭みを抑え仕上げました。 溶けやすく使いやすいペーストタイプ。 化学調味料無添加・単品JAN:4903024113175製品情報【召し上がり方】 ・中華料理全般にスープ・鍋・和食にもお使いください。 【原材料】 食塩、チキンパウダー、食用油脂(豚脂・鶏脂…
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570円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g) 4903024621847

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・228…
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1,172円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(700g) 5.0 (1) 4903024621885

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(700g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・228…
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1,808円(税抜)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g) 5.0 (1) 49111293

エバラ 回鍋肉のたれ(230g)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい製品情報【召し上がり方】 回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 (2)フライパンに油を熱し、材料…
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250円(税抜)

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丸鶏がらスープ スティック(5本入) 4901001017492

丸鶏がらスープ スティック(5本入)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ スティックとは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。製品情報【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏油、野菜エキス、こしょう、たん白加水分解…
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125円(税抜)

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丸鶏がらスープ 瓶(55g) 4901001026975

丸鶏がらスープ 瓶(55g)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チ…
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271円(税抜)

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ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg) 4903024620246

ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg)

回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺に欠かせません
ユウキ 甜面醤 BIB容器入りとは光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。 回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使い下さい。 業務用製品情報【原材料】 味噌、砂糖、醤油、植物油脂、(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む)。 【栄養成分】 エネルギー・・・264kcaL。 たんぱく質・・・8.8g。 脂質・・・8.4g。 炭水化物・・・38.2g。 ナトリウム・・・2200mg。 食塩相当量・…
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15,556円(税抜)

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陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入) 6940471550281

陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入)

長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手
陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料とは麻婆豆腐の元祖、四川省成都市の「陳麻婆豆腐店」から直輸入の麻婆豆腐の素です。 長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手です。 本格四川料理辛さの度合い:大辛製品情報【召し上がり方】 ★材料(3-4人前) 陳麻婆豆腐調味料:1袋50g、木綿豆腐:1丁(400g)、牛または豚の挽肉:120g、長ねぎ:1/2本、水:50cc、食用油:大さじ1杯、片栗粉:…
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595円(税抜)

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ユウキ 甜面醤(1kg) 4903024020220

ユウキ 甜面醤(1kg)

回鍋肉や麻婆豆腐にお使い下さい
ユウキ 甜面醤とはまろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。料理にコクと深みを与えます。 化学調味料・保存料は使用しておりません。 回鍋肉や麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使いください。製品情報【原材料】 味噌、砂糖、醤油、植物油脂。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・264kcaL。 たんぱく質・・・8.8g。 脂質・・・8.4g。 炭水化物・・・38.2g。 ナトリウム・・・22…
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1,248円(税抜)

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ユウキ 四川豆板醤(1kg) 4903024020022

ユウキ 四川豆板醤(1kg)

辛味だけでなく、特鮮やかな色目は食欲をそそります
ユウキ 四川豆板醤とは空豆と唐辛子を発酵させて作った唐辛子味噌です。 辛味だけでなく、特有のコクが広がり、鮮やかな色目は食欲をそそります。 麻婆豆腐、エビチリ、回鍋肉、ラーメンなどの辛味づけにご使用ください。四川料理独特の風味が出ます。 化学調味料を使用していません。製品情報【原材料】 唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC)。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・6…
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880円(税抜)

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創健社 中華風だし一番(8g*10袋入) 5.0 (2) 4901735019243

創健社 中華風だし一番(8g*10袋入)

化学調味料やたん白加水分解物不使用の中華風だしの素
創健社 中華風だし一番とは野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。 素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり250〜300mLのお湯に溶かしてください。 食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。製品情報【召し上がり方】 ・簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は、1…
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352円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g) 5.0 (1) 4903024129510

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だしとはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。製品情報【召し上がり方】 ・炒め物、煮…
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500円(税抜)

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クックドゥ 香味ペースト 塩(120g) 5.0 (2) 4901001266920

クックドゥ 香味ペースト 塩(120g)

これ1本で本格的な中華の味付けに!
クックドゥ 香味ペースト 塩とは鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。 炒飯、スープ、肉野菜炒めなどの中華料理が、これ1本!家では作れないおいしさに仕上がります。 やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます。製品情報【品名・名称】 中華だし(ペースト調味料) 【原材料】 食塩、食用油脂、香味油、ポークエキス、砂糖、チ…
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397円(税抜)

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ユウキ ガラスープ(500g) 5.0 (1) 4903024021814

ユウキ ガラスープ(500g)

鶏ガラのさっぱりとした味わいでスープです
ユウキ ガラスープとは鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。 さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。製品情報【原材料】 食塩、チキンエキス、乳糖、ビーフエキス、野菜ミックスパウダー、香辛料、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・219kcaL。 たんぱく質・・・7.4g。 …
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1,326円(税抜)

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ユウキ ねりごま(800g) 4.0 (1) 4903024624022

ユウキ ねりごま(800g)

ドレッシング、白和え、しゃぶしゃぶのタレに
ユウキ ねりごまとはごまを100%使い、甘味が出るまで低温でじっくりと煎った後、丁寧に練り上げました。 穏やかな香りのねりごまです。 和食にもぴったりななめらかな食感です。 ごまドレッシングやしゃぶしゃぶのタレに入れると、ごまの風味が一層引き立ちます。製品情報【召し上がり方】 ・ごま味噌、ごま和え、しゃぶしゃぶのタレなどにお使いください。 【原材料】 ごま。 【栄養成分】 (100gあたり) エ…
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1,263円(税抜)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット) 36809

エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい・単品JAN:49111293製品情報【召し上がり方】 回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 (…
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496円(税抜)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット) 37064

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!・単品JAN:49605709製品情報【召し上が…
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704円(税抜)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g) 49605709

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!製品情報【召し上がり方】 青椒肉絲の作り方。 (…
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235円(税抜)

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丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット) 26388

丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ スティックとは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001017492製品情報【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏…
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1,350円(税抜)

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丸鶏がらスープ 袋(50g*10コ) 24265

丸鶏がらスープ 袋(50g*10コ)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 袋とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001026968製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【原材料】 食塩、デキストリン…
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1,882円(税抜)

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丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット) 34080

丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001026975製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味…
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542円(税抜)

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韓の食菜 チャプチェ(175g) 4.0 (1) 4902807351810

韓の食菜 チャプチェ(175g)

ごま油香る コク旨春雨炒め
韓の食菜 チャプチェとは野菜入り調味料と春雨のセットです。製品情報【召し上がり方】 ・フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。 ・水、春雨、野菜入り調味料を加え、春雨をほぐしながら3〜4分炒め合わせます。 ・ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったらできあがり。 【原材料】 ★野菜入り調味料。 野菜(筍、人参、椎茸、キクラゲ)、砂糖、醤油、ニンニク、食塩、ゴマ油、ゴマ、コチュジャ…
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298円(税抜)

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創味食品 フレッシュダイス 中華調味背脂 無塩 業務用(500g) 5.0 (1) 4973918016363

創味食品 フレッシュダイス 中華調味背脂 無塩 業務用(500g)

ラーメンなどのコク出し用背脂として
創味食品 フレッシュダイス 中華調味背脂 無塩 業務用とはラーメンスープなどに小さじ1杯程度を目安に添加して下さい。 ラーメン中華用辛味噌調味料として製品情報【召し上がり方】 ・ラーメンスープのコク出し用背脂としてご使用下さい。 【原材料】 豚背脂、香辛野菜、酸化防止剤(ビタミンE)。 【栄養成分】 エネルギー・・・730kcaL。 たんぱく質・・・2.2g。 脂質・・・79.9g。 炭水化物・…
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547円(税抜)

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ユウキ食品 甜面醤 チューブ(100g) 4903024122832

ユウキ食品 甜面醤 チューブ(100g)

光沢のある、まろやかでコクのある中華甘みそです
ユウキ食品 甜面醤 チューブとは光沢のある、まろやかでコクのある中華甘みそです。 化学調味料無添加。 独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。製品情報【召し上がり方】 炒め物、和え物、つけだれなどにご使用ください。 【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 (100g当たり) エネルギ・・・264kca…
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220円(税抜)

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李錦記 鶏がらスープの素(120g) 5.0 (1) 78895130447

李錦記 鶏がらスープの素(120g)

本場香港の名店で使用される、本格鶏湯の素
李錦記 鶏がらスープの素とは本場香港の名店で使用される、本格鶏湯(ジータン)の素です。 スープベースや、下味など幅広く利用できる粉末タイプです。製品情報【原材料】 食塩、デキストリン、鶏肉、チキンエキス、砂糖、鶏脂、酵母エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、香料。 【栄養成分】 エネルギー・・・252kcaL。 たんぱく質・・・15.9g。 脂質・・・6.2g。 炭水化物・・・33.1g。 ナト…
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398円(税抜)

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新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐(155g*5コ) 25127

新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐(155g*5コ)

奥深くひろがるコクが特徴の本格四川麻婆豆腐
新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐とは四川の本格感を追求した専門品質でありながら挽肉入りで、本格感と簡便性の両面を持ちあわせたお値打ち感のある本格麻婆豆腐ソース。 長期熟成豆板醤の辛味あるコク、特製XO醤の風味あるコク・挽き肉の旨みが調和した麻婆豆腐です。 辛さを程よく抑えた、コクと旨みが際立つ仕立てです。 ひき肉を増量し更に美味しくなりました。・単品JAN:4904110844…
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917円(税抜)

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