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中華調味料

口コミでも大人気、料理がワンランクアップすると評判の中華調味料をご紹介いたします。代表的な料理には決め手があります。日本食なら出汁、フレンチならソース、そして中華と言えば調味料。中華料理店の厨房に小皿がいくつも並べてあり、料理人がお玉でそれらから少しずつすくいながら合わせ調味料を作っているシーンを見たことがあります。さすがに家庭であの製法を再現することはできませんが、中華調味料は手軽に入手できます。日本のものはもちろん、本場中国メーカーのものも入手できるのは通販ならでは。味覇(ウェイパァー)は鶏骨、豚骨をベースにした調味料で中華のみならず、カレーまでおいしくなると大好評の調味料です。大人から子供まで人気のメニュー麻婆豆腐を作るなら「トウチ」が入ったものをおすすめします。風味が断然違います。どんなご家庭料理にもお使いいただけるよう、唐辛子、香辛料、醤をアレンジした本格的ものから、レトルトタイプ、粉末状の素、調味料チューブなど幅広く商品を揃えております。

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1件〜30件(全184件)

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g) 5.0 (1) 4903024129510

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だしとはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。製品情報【召し上がり方】 使用目安(1…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

発送可能時期:通常1-5日で発送予定

540円(税込)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g*2コセット) 47204

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g*2コセット)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋とはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。 保存に便利なチャック付袋・単品J…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:

発送可能時期:通常1-5日で発送予定

606円(税込)

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創健社 中華風だし一番(8g*10袋入) 5.0 (2) 4901735019243

創健社 中華風だし一番(8g*10袋入)

化学調味料やたん白加水分解物不使用の中華風だしの素
創健社 中華風だし一番とは野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。 素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり250〜300mLのお湯に溶かしてください。 食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。製品情報【召し上がり方】 ・簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は、1…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

420円(税込)

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ユウキ食品 業務用 化学調味料無添加のガラスープ(400g) 4903024621847

ユウキ食品 業務用 化学調味料無添加のガラスープ(400g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ食品 業務用 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【召し上がり方】 使用目安(1人分) スープ:水200mL、本品小さじ2。 チャーハン:ご飯200g、本品小さじ2。 小さじ1=約3g。 【品名・名…
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1,296円(税込)

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ユウキ食品 業務用 ガラスープ(500g) 5.0 (1) 4903024021814

ユウキ食品 業務用 ガラスープ(500g)

鶏ガラのさっぱりとした味わいでスープです
ユウキ食品 業務用 ガラスープとは鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。 さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。製品情報【品名・名称】 ガラスープ(調味料) 【原材料】 食塩、チキンエキスパウダー、乳糖、ビーフエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、トレハロース、(一部に乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉…
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1,382円(税込)

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ユウキ 減塩ガラスープ(110g) 4903024120210

ユウキ 減塩ガラスープ(110g)

旨味はそのままに、塩分を30%カット!
ユウキ 減塩ガラスープとはチキンやビーフの旨味はそのままに、塩分だけを30%カットしました。 塩分摂取量や健康が気になる方にも、これまでと同様にご満足いただける味で、お好みの濃さに塩味を調節しやすくなり、和・洋・中を問わず、これまで以上に幅広い料理にお使い頂けます。 炒め物やスープなど、あらゆる料理にお使いください。製品情報【召し上がり方】 使用目安1人分。 スープ:水200mL:本品小さじ2。…
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463円(税込)

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ユウキ 甜面醤(1kg) 4903024020220

ユウキ 甜面醤(1kg)

回鍋肉や麻婆豆腐にお使い下さい
ユウキ 甜面醤とはまろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。料理にコクと深みを与えます。 化学調味料・保存料は使用しておりません。 回鍋肉や麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使いください。製品情報【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 100g当たり。 エネルギー:264kcaL、たんぱく質:8.8g、脂質:8.4g、…
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1,347円(税込)

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ダイショー 麻辣もやしのたれ(225g*20本セット) 81970

ダイショー 麻辣もやしのたれ(225g*20本セット)

かけるだけ、和えるだけのもやしのたれです
ダイショー 麻辣もやしのたれとはにんにく・豆板醤のコクに、赤唐辛子・四川省産青花椒の辛みを効かせました。・単品JAN:4904621013899製品情報【品名・名称】 辛味調味料。 【原材料】 水あめ(国内製造)、なたね油、食塩、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、アミノ酸液、醸造酢、にんにく加工品、いりごま、赤唐辛子、豆板醤、青花椒/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、着色…
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4,968円(税込)

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ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg) 4903024620246

ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg)

回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺に欠かせません
ユウキ 甜面醤 BIB容器入りとは光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。 回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使い下さい。 業務用製品情報【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 100g当たり。 エネルギー・・・264kcaL、たんぱく質・・・8.8g、脂質・・・8.4g、炭水化物・・・38.2g、食塩相当…
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16,800円(税込)

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陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入) 4.0 (1) 6940471550281

陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入)

長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手
陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料とは麻婆豆腐の元祖、四川省成都市の「陳麻婆豆腐店」から直輸入の麻婆豆腐の素です。 長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手です。 本格四川料理辛さの度合い:大辛製品情報【召し上がり方】 ★材料(3-4人前) 陳麻婆豆腐調味料:1袋50g、木綿豆腐:1丁(400g)、牛または豚の挽肉:120g、長ねぎ:1/2本、水:50cc、食用油:大さじ1杯、片栗粉:…
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642円(税込)

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ユウキ食品 業務用化学調味料無添加のガラスープ(700g) 5.0 (1) 4903024621885

ユウキ食品 業務用化学調味料無添加のガラスープ(700g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ食品 業務用化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【召し上がり方】 使用目安1人分。 スープ・・・水200mL:本品小さじ2。 チャーハン・・・ご飯200g:本品小さじ1/2。 小さじ1=約3g。 【…
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1,998円(税込)

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ユウキ 業務用 ねりごま(800g) 4.0 (1) 4903024624022

ユウキ 業務用 ねりごま(800g)

ドレッシング、白和え、しゃぶしゃぶのタレに
ユウキ 業務用 ねりごまとはごまを100%使い、甘味が出るまで低温でじっくりと煎った後、丁寧に練り上げました。 穏やかな香りのねりごまです。 和食にもぴったりななめらかな食感です。 ごまドレッシングやしゃぶしゃぶのタレに入れると、ごまの風味が一層引き立ちます。製品情報【召し上がり方】 ・ごま味噌、ごま和え、しゃぶしゃぶのタレなどにお使いください。 【品名・名称】 ねりごま(調味料) 【原材料】 …
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1,371円(税込)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット) 37064

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!・単品JAN:49605709製品情報【召し上が…
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761円(税込)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット) 36809

エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい・単品JAN:49111293製品情報【召し上がり方】 ★回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 …
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540円(税込)

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在庫無し 丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット) 34080

丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001026975製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味…
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在庫無し

645円(税込)

在庫なし

丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット) 26388

丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ スティックとは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001017492製品情報【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏…
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発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

1,490円(税込)

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韓の食菜 チャプチェ(175g*5袋セット) 81412

韓の食菜 チャプチェ(175g*5袋セット)

ごま油香る コク旨春雨炒め
韓の食菜 チャプチェとは野菜入り調味料と春雨のセットです。・単品JAN:4902807351810製品情報【召し上がり方】 ・フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。 ・水、春雨、野菜入り調味料を加え、春雨をほぐしながら3〜4分炒め合わせます。 ・ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったらできあがり。 【原材料】 ★野菜入り調味料。 野菜(筍、人参、椎茸、キクラゲ)、砂糖、醤油、…
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1,609円(税込)

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李錦記 オイスターソース 化学調味料無添加(145g) 78895143447

李錦記 オイスターソース 化学調味料無添加(145g)

李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました
李錦記 オイスターソース 化学調味料無添加とは新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げました。 深いコクと濃厚ながらも牡蠣の風味がマイルドな口当たりでバランスのとれた味わいを化学調味料無添加でも実現しました。製品情報【品名・名称】 オイスターソース。 【原材料】 カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦を含む)。 【栄養成分】 …
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408円(税込)

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在庫無し 味覇(ウェイパァー) 缶(500g) 5.0 (1) 4965078102123

味覇(ウェイパァー) 缶(500g)

色々な料理に使える万能中華スープの素です
味覇(ウェイパァー) 缶とは味覇(ウェイパァー)は中国語で「味の王様」という意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した、味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。 中華料理のベースはもちろんのこと、パスタやカレーの隠し味、煮物やお好み焼きなどにも使える万能調味料です。 アイディア次第で料理の世界がグンと広がります。製品情報【召し上がり方】 ・湯に希釈…
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在庫無し

928円(税込)

在庫なし

創味シャンタン デラックス(250g) 5.0 (3) 4973918157363

創味シャンタン デラックス(250g)

プロ仕様の本格中華調味料、ペーストタイプ
創味シャンタン デラックスとは50年以上の業務用ロングセラー商品をご家庭用サイズに。ペースト状の万能中華調味料です。小さじ1杯で本格中華が作れます。 シャンタン(上湯)とは中華の高級スープのことです。創味シャンタン デラックスは中華料理に欠かせない精湯スープをベースに油脂・玉葱・ニンニク・スパイス等20数種類を精選配合して作り上げたペースト状中華スープの素です。製品情報【召し上がり方】 (1人前…
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554円(税込)

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ユウキ食品 業務用 四川豆板醤(1kg) 4903024631013

ユウキ食品 業務用 四川豆板醤(1kg)

四川料理を始め、あらゆる料理の辛味づけに!
ユウキ食品 業務用 四川豆板醤とは化学調味料無添加。 種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。製品情報【召し上がり方】 麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けにお使いください。 【品名・名称】 豆板醤(調味料) 【原材料】 塩蔵唐辛子、そら豆加工品、そら豆、乾燥唐辛子、食塩/酒精、酸化防止剤(ビタミンC)。 【栄養成分】 100g当たり…
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1,028円(税込)

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ユウキ 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)(220g) 4903024120180

ユウキ 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)(220g)

カキエキスは国産のものだけを使用しました
ユウキ 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)とは国産の牡蠣エキスのみ使用する替わりに、多少牡蠣エキスの濃度を下げ甘みを調整し、化学調味料無添加で仕上げました。 生臭みが少ないので慣れない方でも使い易く、あっさり味が特徴の広東料理にピッタリで、言うなれば香港タイプのオイスターソースです。 化学調味料、保存料無添加。 中華・和食の煮物や炒め物・洋食のコク味出しなど・隠し味に少量加…
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410円(税込)

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在庫無し プレミアム味覇(ウェイパァー)(250g) 4965078102161

プレミアム味覇(ウェイパァー)(250g)

化学調味料無添加
プレミアム味覇(ウェイパァー)とは従来の味覇に比べ、ポーク・チキンエキスを1.7倍に増量し、肉の旨みをアップさせました。 従来の味覇に比べ、野菜原料を6.5倍に増量!野菜の自然な甘みをアップさせました。 プレミアム味覇では、丸鶏エキスを採用しております。 天然酵母エキスを加えることで、化学調味料を一切使用せず、素材本来のおいしさを一層引き出すプレミアムな万能調味料になりました。製品情報【召し上が…
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在庫無し

829円(税込)

在庫なし

在庫無し テーオー食品 麻婆豆腐の素(1kg) 4902084073658

テーオー食品 麻婆豆腐の素(1kg)

6倍希釈の麻婆豆腐の素
テーオー食品 麻婆豆腐の素とは唐辛子、味噌、醤油、にんにく、生姜を使用し、隠し味にザーサイを使用した当社独自の製法で仕上げた麻婆豆腐の素です。 麻婆豆腐を作る際は麻婆豆腐の素1に対して水5の割合いで希釈して使用できるタイプです。 味噌、醤油ベースのため炒め物や焼肉のタレとしても使用できる万能調味料です。製品情報【召し上がり方】 麻婆豆腐(1人前) 使用食材。 ・絹豆腐(1.5*1.5角)・・・1…
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在庫無し

1,100円(税込)

在庫なし

在庫無し 味覇(ウェイパァー) 缶(1kg) 5.0 (1) 4965078102116

味覇(ウェイパァー) 缶(1kg)

色々な料理に使える万能中華スープの素です
味覇(ウェイパァー) 缶とは味覇(ウェイパァー)は中国語で「味の王様」という意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した、味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。 中華料理のベースはもちろんのこと、パスタやカレーの隠し味、煮物やお好み焼きなどにも使える万能調味料です。 アイディア次第で料理の世界がグンと広がります。製品情報【召し上がり方】 ・湯に希釈…
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在庫無し

1,480円(税込)

在庫なし

在庫無し テーオー食品 四川豆板醤(1kg) 4902084074129

テーオー食品 四川豆板醤(1kg)

深みのある四川風豆板醤
テーオー食品 四川豆板醤とは独自の製法で味に深みのある四川風の豆板醤に仕上げました。 熟成させた柔らかく甘味のある塩漬け唐辛子と、食感のある辛味の強いパンチの効いた塩漬け唐辛子を主体に味を整えた深みのあるバランスの良い豆板醤です。また、程よい粘性もあり、他の調味料との相性も抜群です。 麻婆豆腐、エビのチリソース炒め、肉野菜の炒め物に最適です!製品情報【召し上がり方】 ピリ辛たたきキュウリの作り方…
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在庫無し

780円(税込)

在庫なし

在庫無し テーオー食品 甜面醤(1kg) 4902084072118

テーオー食品 甜面醤(1kg)

中華風甘味噌
テーオー食品 甜面醤とは豆味噌・ピーナッツ・ピーナッツ油などをベースに作り上げた中華風甘味噌です。 濃厚な味が特徴です。回鍋肉などの炒め物の他、各種料理にもご使用下さい。製品情報【召し上がり方】 ★回鍋肉/一人前。 (使用食材) 豚バラ薄切り(3cmカット)・・・40g。 キャベツ(30*30mm)・・・80g。 ピーマン(乱切り)・・・10g。 長ネギ(斜め切り)・・・15g。 みじん切り生に…
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在庫無し

1,296円(税込)

在庫なし

グリコ 豚キムチ炒飯の素(43.6g*3コセット) 17766

グリコ 豚キムチ炒飯の素(43.6g*3コセット)

秘伝だれでお店の味!
グリコ 豚キムチ炒飯の素とは余計な熱を加えないので風味が活きた「秘伝だれ」と「具」で仕上げる炒飯の素です。 ジュワッ!と香ばしい「秘伝だれ」で仕上げる、キムチのコクと旨みが効いた味わい。 ごはんと卵を準備して、3分半で仕上がります。・単品JAN:4901005232211製品情報【召し上がり方】 (1)フライパンにサラダ油を入れ加熱し、とき卵を加え強火で軽く炒めます。 (2)卵が半熟になったら、…
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356円(税込)

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ハウス とろみ菜 中華風甘から味噌風味の豚こまキャベツ炒め(70g*2回分*2箱セット) 83146

ハウス とろみ菜 中華風甘から味噌風味の豚こまキャベツ炒め(70g*2回分*2箱セット)

炒めメニュー用の濃縮調味料
ハウス とろみ菜 中華風甘から味噌風味の豚こまキャベツ炒めとは炒める時に出てしまう素材の旨味や水分を、とろみのあるタレにして、おいしく食べられる、炒め物専用の固形ルウ調味料です。 甜麺醤、味噌の旨味と甘みに、にんにくとしょうがの風味をきかせ、コクのある味わいに仕上げました。 4人前*2回分入り・単品JAN:4902402890387製品情報【品名・名称】 そうざい用ルウ調味料。 【原材料】 食用…
発売元、製造元、輸入元又は販売元:
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在庫数:8

436円(税込)

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