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中華調味料

口コミでも大人気、料理がワンランクアップすると評判の中華調味料をご紹介いたします。代表的な料理には決め手があります。日本食なら出汁、フレンチならソース、そして中華と言えば調味料。中華料理店の厨房に小皿がいくつも並べてあり、料理人がお玉でそれらから少しずつすくいながら合わせ調味料を作っているシーンを見たことがあります。さすがに家庭であの製法を再現することはできませんが、中華調味料は手軽に入手できます。日本のものはもちろん、本場中国メーカーのものも入手できるのは通販ならでは。味覇(ウェイパァー)は鶏骨、豚骨をベースにした調味料で中華のみならず、カレーまでおいしくなると大好評の調味料です。大人から子供まで人気のメニュー麻婆豆腐を作るなら「トウチ」が入ったものをおすすめします。風味が断然違います。どんなご家庭料理にもお使いいただけるよう、唐辛子、香辛料、醤をアレンジした本格的ものから、レトルトタイプ、粉末状の素、調味料チューブなど幅広く商品を揃えております。

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ミツカン 中華スープ コーンと帆立(37g) 4902106844501

ミツカン 中華スープ コーンと帆立(37g)

卵1コで手軽にスープが作れます
ミツカン 中華スープ コーンと帆立とは卵1コで手軽に作れる、コーンと帆立の風味がご飯によく合うスープです。用途中華スープ製品情報【原材料】 ばれいしょでん粉(遺伝子組換えでない)、食塩、砂糖、脱脂粉乳、デキストリン、粉末しょうゆ(小麦を含む)、チキンパウダー、香辛料、ほたてエキス、チキエキス、チキンオイル、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、クチナシ色素、うきみ(スイトコーン、風味かまぼこ…
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ユウキ にんにくおろし(1kg) 4.0 (1) 4903024620314

ユウキ にんにくおろし(1kg)

そのままつけダレに使用できます
ユウキ にんにくおろしとはおろしタイプなので、そのままつけダレに使用できます。 炒め物、カレーなど幅広くご使用いただけます。製品情報【原材料】 にんにく、食塩、酒精、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・89kcaL。 たんぱく質・・・3.8g。 脂質・・・0.1g。 炭水化物・・・18.2g。 ナトリウム・・・2900mg。 (食塩相当量・・・7…
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七味芳香 大人の中華 麻婆豆腐の素 辛口(120g) 5.0 (1) 4902820208238

七味芳香 大人の中華 麻婆豆腐の素 辛口(120g)

七つの味が中華を極める
七味芳香 大人の中華 麻婆豆腐の素 辛口とは選び抜いた素材と本場の技が引き出す、本格の味!よりお客様の本物志向に対応する「七味芳香 大人の中華シリーズ」 豊かなコクと深みのある辛さが特徴で、痺れる辛さの花椒を別添にした本格麻婆豆腐の素です。2人前X2袋入設計で使いやすさもアップしました。製品情報【原材料】 ソース・・・醤油、豆板醤、発酵調味料、大豆油、野菜(にんにく、長ねぎ、生姜)、砂糖、みそ、…
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ミツカン 中華の素 酢豚(45g*2袋入) 4902106811831

ミツカン 中華の素 酢豚(45g*2袋入)

材料を炒めて混ぜるだけ
ミツカン 中華の素 酢豚とは1袋が3〜4人前、しかも2回分。お値打ちです。 酢豚は甘酢が決め手です。程より酸味と上品な甘味がたくみにブレンドされています。用途酢豚製品情報【原材料】 砂糖、ばれいしょでん粉(遺伝子組換えでない)、粉末醸造酢、粉末しょうゆ、食塩、粉末トマトケチャップ、魚たん白加水分解物、チキンパウダー、調味料(有機酸等)、カラメル色素、ベニコウジ色素、香辛料、クエン酸、クチナシ色素…
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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g) 4903024621847

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(400g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【原材料】 食塩、乳糖、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、加工でん粉。 【栄養成分】 (100gあたり) エネルギー・・・228…
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丸鶏がらスープ 袋(50g) 5.0 (1) 4901001026968

丸鶏がらスープ 袋(50g)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 袋とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【原材料】 食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏油、野菜エキス、こしょ…
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陳麻婆 陳麻婆豆腐 調理用(50g*4袋入) 5.0 (1) 6913029000316

陳麻婆 陳麻婆豆腐 調理用(50g*4袋入)

四川省成都市から直輸入の麻婆豆腐の素
陳麻婆 陳麻婆豆腐 調理用とは麻婆豆腐の元祖四川省成都市の「陳麻婆豆腐店」より直輸入の麻婆豆腐の素です。 長期熟成させた卑県(ピーシェン)豆板醤が味の決め手です。 別添の花椒粉を振り掛けると、舌が痺れる様なスパイシーな味が楽しめます。 価格は一見高く感じますが、3〜4人前が4袋入ったお徳用です。 辛さの度合い:大辛製品情報【召し上がり方】 ★材料(3〜4人前) 陳麻婆豆腐調味料:1袋50g、木綿…
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ユウキ 業務用 減塩ガラスープ(800g) 4903024621809

ユウキ 業務用 減塩ガラスープ(800g)

おいしさをそのままに、塩分をを30%カット
ユウキ 業務用 減塩ガラスープとはご好評頂いている顆粒ガラスープの減塩タイプです。 チキンやビーフの旨味はそのままに、塩分だけを30%カットしました。 塩分摂取量や健康が気になる方にも、これまでと同様にご満足いただける味で、お好みの濃さに塩味を調節しやすくなり、和・洋・中を問わず、これまで以上に幅広い料理にお使い頂けます。製品情報【原材料】 乳糖、食塩、チキンエキスパウダー、ビーフエキスパウダー…
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クックドゥ 熟成豆板醤(100g) 4901001035939

クックドゥ 熟成豆板醤(100g)

辣醤と特製豆板麹の香り豊かな、本格熟成豆板醤です
クックドゥ 熟成豆板醤とは辛みの辣醤に、特豆板麹を仕込んで発酵した、本格熟成豆板醤です。製品情報【原材料】 唐辛子、そら豆麹、食塩、小麦粉、酒精、(大豆を原材料の一部に含む)。 【栄養成分】 (5gあたり) エネルギー・・・4kcaL。 たんぱく質・・・0.3g。 脂質・・・0.1g。 炭水化物・・・0.7g。 ナトリウム・・・251mg(食塩相当量:0.6g)。 【アレルギー物質】 小麦、大豆…
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在庫無し アジアンテーブル かけるパクチー(75g) 49840414

アジアンテーブル かけるパクチー(75g)

パクチーの風味にこだわったソースです
アジアンテーブル かけるパクチーとはパクチーの風味にこだわったソースです。 食材にそのままかけるだけで、生のパクチーを加えたような風味を手軽に楽しめます。 生春巻きはもちろん、サラダや肉・魚料理によく合います。製品情報【原材料】 植物油脂、パクチーペースト(パクチー、植物油脂、食塩)、砂糖、食塩、ピーナッツ、魚醤、ガーリックペースト、しょうが/酒精、調味料(アミノ酸)、着色料(紅花黄、クチナシ)…
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369円(税抜)

在庫なし

在庫無し 【訳あり】グリコ ねぎ塩豚カルビ炒飯の素(47.8g) 5.0 (2) 4901005232228

【訳あり】グリコ ねぎ塩豚カルビ炒飯の素(47.8g)

秘伝だれでお店の味!
賞味期限(消費期限)が通常販売時より短めになっているため、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い致します。【訳あり】グリコ ねぎ塩豚カルビ炒飯の素とは余計な熱を加えないので風味が活きた「秘伝だれ」と「具」で仕上げる炒飯の素です。 ジュワッ!と香ばしい塩だれ風味の「秘伝だれ」で仕上げる、ねぎとにんにくが効いた味わい。 ごはんと卵を準備して、3分半で仕上がります。製品情報【召し上がり方】 (1…
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100円(税抜)

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みなさまのお墨付き 麻婆豆腐の素 中辛(3人前*2回分) 4973450117283

みなさまのお墨付き 麻婆豆腐の素 中辛(3人前*2回分)

「みなさまのお墨付き」
みなさまのお墨付き 麻婆豆腐の素 中辛とは豆板醤の程よい辛さに生姜の隠し味が引き立つ、ひき肉入り。 豆腐一丁あれば、簡単すぐに出来るので、常備しておくと便利です。 3人前*2袋入り。製品情報【原材料】 具入りソース:鶏肉、砂糖、植物油脂(ごまを含む)、醤油、食塩、植物性たん白加水分解物、大豆たん白、豆板醤、米酢、米発酵調味料、チキンエキス(小麦を含む)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、糊…
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広東名菜 赤坂璃宮 麻婆豆腐用(2〜3人前) 4902542051303

広東名菜 赤坂璃宮 麻婆豆腐用(2〜3人前)

豆鼓醤と甜麺醤のコク、オイスターソースが味の決め手
広東名菜 赤坂璃宮 麻婆豆腐用とは赤坂離宮のオーナーシェフ「譚 彦彬」監修の麻婆豆腐の素です。 豆鼓醤と甜麺醤のコク、オイスターソースが味の決め手!製品情報【原材料】 麻婆豆腐用調味料・・・しょうゆ(小麦・大豆を含む)、植物油脂、トウチ(大豆を含む)、マルトースシロップ、甜麺醤(甜麺醤(小麦を含む)、砂糖、ごま油、大豆油、酵母エキス)、ごま油、砂糖、ポークエキス(小麦・大豆を含む)、にんにく、ラ…
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250円(税抜)

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創味食品 本がらミックス 無塩 業務用(500g) 4973918153914

創味食品 本がらミックス 無塩 業務用(500g)

無塩タイプの濃縮ガラスープの素です
創味食品 本がらミックス 無塩 業務用とは新鮮な鶏骨・豚骨を使用して抽出した風味豊なガラスープの素です。製品情報【召し上がり方】 ・ラーメンなどのスープベースとしてご使用下さい。 【原材料】 鶏骨肉、豚骨肉、ゼラチン、豚脂、豚背脂、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンE)。 【栄養成分】 エネルギー・・・171kcaL。 たんぱく質・・・21.4g。 脂質・・・9.5g。 炭水化物・・・0g。 ナト…
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612円(税抜)

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新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐(155g) 4904110844645

新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐(155g)

奥深くひろがるコクが特徴の本格四川麻婆豆腐
新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐とは四川の本格感を追求した専門品質でありながら挽肉入りで、本格感と簡便性の両面を持ちあわせたお値打ち感のある本格麻婆豆腐ソース。 長期熟成豆板醤の辛味あるコク、特製XO醤の風味あるコク・挽き肉の旨みが調和した麻婆豆腐です。 辛さを程よく抑えた、コクと旨みが際立つ仕立てです。 ひき肉を増量し更に美味しくなりました。製品情報【召し上がり方】 ・フライ…
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189円(税抜)

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陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプ(70g*2袋入) 5.0 (1) 4901012046535

陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプ(70g*2袋入)

豆腐にかけてレンジで温めるだけで本場の味
陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプとは陳麻婆豆腐とは、中国・四川省・成都市にある麻婆豆腐が有名なレストランの名称です。陳麻婆豆腐老店は観光ガイドブックにも載っている程の四川を代表するレストランです。麻婆豆腐はもともと「陳」という名の胡「麻」をふったようなあばた顔のお「婆」さんが、初めて作った「豆腐」料理が名称の由来です。そんな陳お婆さんが作った元祖の麻婆豆腐を提供しているレストランの調味料を直輸入…
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グリコ 焼豚五目炒飯の素(44.2g) 5.0 (2) 4901005232204

グリコ 焼豚五目炒飯の素(44.2g)

秘伝だれでお店の味!
グリコ 焼豚五目炒飯の素とは余計な熱を加えないので風味が活きた「秘伝だれ」と「具」で仕上げる炒飯の素です。 ジュワッ!と香ばしい「秘伝だれ」で仕上げる、焼豚の旨み がおいしいお店で食べる炒飯の味わい。 ごはんと卵を準備して、3分半で仕上がります。製品情報【召し上がり方】 (1)フライパンにサラダ油を入れ加熱し、とき卵を加え軽く炒めます。 (2)卵が半熟になったら、すぐごはんを加え、ほぐれるまで…
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100円(税抜)

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クックドゥ 広東式麻婆豆腐(110g) 5.0 (1) 4901001028894

クックドゥ 広東式麻婆豆腐(110g)

オイスターソースたっぷりの広東式麻婆豆腐です
クックドゥ 広東式麻婆豆腐とは豊かで深いコクのオイスターソースをたっぷり使用した、まろやかなうま味の広東式麻婆豆腐です。とろみ粉を別添にし、原料のもつ味・風味をそのままに、シェフの手作り品のような仕上りを実現しています。製品情報【原材料】 液体調味料・・・しょうゆ、植物油脂(ごま油、大豆油)、砂糖、オイスターソース、野菜(しょうが、にんにく)、辣醤、発酵調味料、チキンエキス、ポークエキス、食塩、…
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ユウキ 化学調味料無添加 万能中華スープの素(150g) 4903024161251

ユウキ 化学調味料無添加 万能中華スープの素(150g)

豚と鶏の旨味に香味野菜を加えたねりスープの素です
ユウキ 化学調味料無添加 万能中華スープの素とは豚と鶏の旨味たっぷりのエキスに香味野菜を加えた、ねり状中華スープの素です。 化学調味料を使用していないので、自然な旨味が料理の味を引き立てます。 炒飯や焼きそば・野菜炒めなどの炒め物・スープ・餃子の具などにお使い下さい。製品情報【原材料】 食塩、食用油脂(豚脂、鶏脂、パーム油)、ポークエキスパウダー、チキンエキスパウダー、デキストリン、酵母エキス、…
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420円(税抜)

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李錦記 甜麺醤 チューブ入り(90g) 78895146424

李錦記 甜麺醤 チューブ入り(90g)

北京風あまみそです
李錦記 甜麺醤 チューブ入りとは中華大豆みそにねりごま、醤油を加えた北京風あまみそです。 回鍋肉、麻婆豆腐、炒め料理などに!製品情報【召し上がり方】 ・計量の目安。 小さじ1杯分はチューブから約8cm出した長さを目安に計量してください。 【原材料】 中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦を含む)。 【アレルギー物質】 小麦、ごま、大豆。…
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在庫数:1

264円(税抜)

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李錦記 豆板醤 チューブ入り(85g) 78895146417

李錦記 豆板醤 チューブ入り(85g)

唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴
李錦記 豆板醤 チューブ入りとはそら豆と粗く刻んだ唐辛子を充分に熟成させた本格豆板醤です。 唐辛子の辛み、にんにくの旨みが特徴です。 麻婆料理、エビチリ、炒め料理などの辛み付けに!製品情報【召し上がり方】 ・計量の目安。 小さじ1杯分はチューブから約8cm出した長さを目安に計量してください。 【原材料】 塩蔵唐辛子、中華大豆みそ、そら豆みそ、砂糖、唐辛子、にんにく、大豆油、増粘剤(加工デンプン)…
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236円(税抜)

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在庫無し 創味食品 冷し中華スープ(1.8L) 4973918110221

創味食品 冷し中華スープ(1.8L)

冷し中華スープです
創味食品 冷し中華スープとは厳選した本醸造醤油をブレンドし、さっぱりした酸味を活かした冷し中華スープです。製品情報【召し上がり方】 ・冷やし中華スープとしてご利用ください。 ・本品20mLを40mLの冷水でうすめてください。 【原材料】 醤油、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、畜肉エキス、ごま油、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦を含…
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発送可能時期:3-5日(通常)

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1,260円(税抜)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g) 4903024129510

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だしとはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。製品情報【召し上がり方】 ・炒め物、煮…
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500円(税抜)

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在庫無し 桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油(110g) 4902880051379

桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油(110g)

フライドガーリック入の風味豊かなチョイ辛ラー油
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油とはフライドガーリック入の風味豊かなチョイ辛ラー油。 たべ方いろいろ! 焼き餃子、水餃子、ラーメン、白いごはん、冷奴、納豆、冷たいうどん、サラダ、炒飯、パスタ、ポテト料理など製品情報【原材料】 食用なたね油、フライドガーリック、食用ごま油、唐辛子、フライドオニオン、唐辛子みそ、砂糖、食塩、パプリカ、すりごま、オニオンパウダー、粉末しょうゆ(小麦を含む)、調味料…
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発送可能時期:1-5日(通常)

在庫無し

349円(税抜)

在庫なし

ユウキ食品 XO醤(1kg) 4903024632102

ユウキ食品 XO醤(1kg)

ユウキ食品 XO醤とは唐辛子と干し貝柱、干しエビ等の食材を使いブランデーで味わい深い調味料です。炒め物、和え物、 点心のタレにどうぞ。製品情報【原材料】 ・名称。 XO醤(調味料) ・原材料名。 XOベース(なたね油、にんにく、シャロット、干し貝柱、砂糖、唐辛子、えび、その他)、砂糖、ブランデー、オニオンペースト、沙茶醤(大豆油、干しえび、干し魚、その他)、にんにくペースト、干し貝柱粉、豆板醤、…
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在庫数:6

3,145円(税抜)

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李錦記 チリソース(130g) 78895130294

李錦記 チリソース(130g)

エビのチリソース炒めや、餃子・焼売・春巻きに
李錦記 チリソースとはチリペッパー、プラム、にんにくを使用した本格中華用チリソースです。 口あたりの良いペースト状で、食材となじみがよく、料理が鮮やかに仕上がります。 エビのチリソース炒めや、餃子・焼売・春巻きのつけダレとしてご使用いただけます。製品情報【原材料】 塩蔵唐辛子、食塩、塩蔵プラム、さつまいも、砂糖、米酢、にんにく、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、(そ…
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279円(税抜)

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丸美屋 油淋鶏風甘酢香味ソースがけの素(2人前*2袋入) 4902820204230

丸美屋 油淋鶏風甘酢香味ソースがけの素(2人前*2袋入)

りんご酢・黒酢仕立ての2種類が楽しめます
丸美屋 油淋鶏風甘酢香味ソースがけの素とは鶏肉をゆでてかけるだけ、簡単に油淋鶏風の冷菜が食べられる! まろやかなコクの「黒酢仕立て」と、さっぱりフルーティーな味わいの「りんご酢仕立て」の2つの味が楽しめる! 鶏のから揚げ、冷奴、カルパッチョ、サラダうどんなど、アレンジいろいろ!製品情報【召し上がり方】 ★材料(1袋分) ・鶏むね肉1/2枚(約130g)、長ねぎ中1/2本(約30g) ・お好みで、…
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180円(税抜)

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菜館 月桂樹の葉(4g) 4901002077136

菜館 月桂樹の葉(4g)

清涼感のある上品な香りとほろ苦さ
菜館 月桂樹の葉とは清涼感のある上品な香りとほろ苦さがあります。 魚・肉の臭みを消したり、煮込み料理やスープなどに加えて風味をつけるのに最適です。 保存に便利なファスナー付製品情報【原材料】 月桂樹の葉(ローレル)。 【栄養成分】 (100g当り) エネルギー・・・385kcaL。 たんぱく質・・・7.2g。 脂質・・・4.6g。 炭水化物・・・78.7g。 ナトリウム・・・4mg。 食塩相当量…
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130円(税抜)

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菜館 みじん切り生にんにく(175g) 4901002136642

菜館 みじん切り生にんにく(175g)

力強い香りを持つみじん切り生にんにく
菜館 みじん切り生にんにくとはみじん切りにんにくの自然な風味、豊かな旨み、力強い香りを持つみじん切り生にんにくをお楽しみください。 炒め物に!焼きそばに! 無着色製品情報【原材料】 にんにく、食塩、ソルビット、セルロース、酸味料、増粘多糖類、香料。 【栄養成分】 (100g当り) エネルギー・・・132kcaL。 たんぱく質・・・4.1g。 脂質・・・0.3g。 炭水化物・・・28.2g。 ナト…
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300円(税抜)

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李錦記 魚醤 ナンプラー(130g) 78895130720

李錦記 魚醤 ナンプラー(130g)

アンチョビの旨みと、適度な塩味と甘みが特徴です
李錦記 魚醤 ナンプラーとはアンチョビの旨みと、適度な塩味と甘みがあります。 炒めもの等の加熱する料理以外にも、サラダ等、そのままかけるような料理にもご使用いただけます。 炒飯、ビーフン、炒め物の隠し味に製品情報【召し上がり方】 炒めもの等の加熱する料理以外にも、サラダ等、そのままかけるような料理にもご使用いただけます。 【原材料】 かたくちいわし、食塩、砂糖。 【栄養成分】 (100g当り) …
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在庫数:1

350円(税抜)

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