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中華調味料

口コミでも大人気、料理がワンランクアップすると評判の中華調味料をご紹介いたします。代表的な料理には決め手があります。日本食なら出汁、フレンチならソース、そして中華と言えば調味料。中華料理店の厨房に小皿がいくつも並べてあり、料理人がお玉でそれらから少しずつすくいながら合わせ調味料を作っているシーンを見たことがあります。さすがに家庭であの製法を再現することはできませんが、中華調味料は手軽に入手できます。日本のものはもちろん、本場中国メーカーのものも入手できるのは通販ならでは。味覇(ウェイパァー)は鶏骨、豚骨をベースにした調味料で中華のみならず、カレーまでおいしくなると大好評の調味料です。大人から子供まで人気のメニュー麻婆豆腐を作るなら「トウチ」が入ったものをおすすめします。風味が断然違います。どんなご家庭料理にもお使いいただけるよう、唐辛子、香辛料、醤をアレンジした本格的ものから、レトルトタイプ、粉末状の素、調味料チューブなど幅広く商品を揃えております。

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1件〜30件(全168件)

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g) 5.0 (1) 4903024129510

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし(110g)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だしとはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。製品情報【召し上がり方】 使用目安(1…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

540円(税込)

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ユウキ 甜面醤(1kg) 4903024020220

ユウキ 甜面醤(1kg)

回鍋肉や麻婆豆腐にお使い下さい
ユウキ 甜面醤とはまろやかで自然な甘みの中華甘味噌です。料理にコクと深みを与えます。 化学調味料・保存料は使用しておりません。 回鍋肉や麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使いください。製品情報【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 100g当たり。 エネルギー:264kcaL、たんぱく質:8.8g、脂質:8.4g、…
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1,347円(税込)

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ユウキ食品 業務用化学調味料無添加のガラスープ(700g) 5.0 (1) 4903024621885

ユウキ食品 業務用化学調味料無添加のガラスープ(700g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ食品 業務用化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【召し上がり方】 使用目安1人分。 スープ・・・水200mL:本品小さじ2。 チャーハン・・・ご飯200g:本品小さじ1/2。 小さじ1=約3g。 【…
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1,998円(税込)

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ユウキ食品 業務用 化学調味料無添加のガラスープ(400g) 4903024621847

ユウキ食品 業務用 化学調味料無添加のガラスープ(400g)

ガラスープの旨みをそのままに仕上げました
ユウキ食品 業務用 化学調味料無添加のガラスープとはガラスープの旨みをそのままに、化学調味料無添加で仕上げました。 素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスします。 野菜炒め、炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広くお使いいただけます。 顆粒タイプ製品情報【召し上がり方】 使用目安(1人分) スープ:水200mL、本品小さじ2。 チャーハン:ご飯200g、本品小さじ2。 小さじ1=約3g。 【品名・名…
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1,296円(税込)

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ユウキ 減塩ガラスープ(110g) 4903024120210

ユウキ 減塩ガラスープ(110g)

旨味はそのままに、塩分を30%カット!
ユウキ 減塩ガラスープとはチキンやビーフの旨味はそのままに、塩分だけを30%カットしました。 塩分摂取量や健康が気になる方にも、これまでと同様にご満足いただける味で、お好みの濃さに塩味を調節しやすくなり、和・洋・中を問わず、これまで以上に幅広い料理にお使い頂けます。 炒め物やスープなど、あらゆる料理にお使いください。製品情報【召し上がり方】 使用目安1人分。 スープ:水200mL:本品小さじ2。…
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463円(税込)

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ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g*2コセット) 47204

ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋(60g*2コセット)

ホタテ等魚介の旨みを活かしたコクのあるスープ
ユウキ 化学調味料無添加の貝柱だし 袋とはホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。 化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。 顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など、多彩な料理を一段と美味しくします。 風味豊かな魚介の旨味は、ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。 保存に便利なチャック付袋・単品J…
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発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

606円(税込)

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ダイショー 麻辣もやしのたれ(225g*20本セット) 81970

ダイショー 麻辣もやしのたれ(225g*20本セット)

かけるだけ、和えるだけのもやしのたれです
ダイショー 麻辣もやしのたれとはにんにく・豆板醤のコクに、赤唐辛子・四川省産青花椒の辛みを効かせました。・単品JAN:4904621013899製品情報【品名・名称】 辛味調味料。 【原材料】 水あめ(国内製造)、なたね油、食塩、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、アミノ酸液、醸造酢、にんにく加工品、いりごま、赤唐辛子、豆板醤、青花椒/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、着色…
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4,968円(税込)

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ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg) 4903024620246

ユウキ 甜面醤 BIB容器入り(16kg)

回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺に欠かせません
ユウキ 甜面醤 BIB容器入りとは光沢のあるまろやかな味の中華甘みそです。 回鍋肉、麻婆豆腐、ジャージャー麺などにお使い下さい。 業務用製品情報【品名・名称】 甜面醤(調味料) 【原材料】 味噌、砂糖、植物油脂、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)。 【栄養成分】 100g当たり。 エネルギー・・・264kcaL、たんぱく質・・・8.8g、脂質・・・8.4g、炭水化物・・・38.2g、食塩相当…
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発送可能時期:通常1週間-10日で発送予定

16,800円(税込)

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陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入) 4.0 (1) 6940471550281

陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料(50g*3袋入)

長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手
陳麻婆豆腐用中華合わせ調味料とは麻婆豆腐の元祖、四川省成都市の「陳麻婆豆腐店」から直輸入の麻婆豆腐の素です。 長期熟成させたピーシェン豆板醤と別添の花椒粉が味の決め手です。 本格四川料理辛さの度合い:大辛製品情報【召し上がり方】 ★材料(3-4人前) 陳麻婆豆腐調味料:1袋50g、木綿豆腐:1丁(400g)、牛または豚の挽肉:120g、長ねぎ:1/2本、水:50cc、食用油:大さじ1杯、片栗粉:…
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642円(税込)

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ユウキ食品 業務用 ガラスープ(500g) 5.0 (1) 4903024021814

ユウキ食品 業務用 ガラスープ(500g)

鶏ガラのさっぱりとした味わいでスープです
ユウキ食品 業務用 ガラスープとは鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。 さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。製品情報【品名・名称】 ガラスープ(調味料) 【原材料】 食塩、チキンエキスパウダー、乳糖、ビーフエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、調味料(アミノ酸)、トレハロース、(一部に乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

1,382円(税込)

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創健社 中華風だし一番(8g*10袋入) 5.0 (2) 4901735019243

創健社 中華風だし一番(8g*10袋入)

化学調味料やたん白加水分解物不使用の中華風だしの素
創健社 中華風だし一番とは野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。 素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。 簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり250〜300mLのお湯に溶かしてください。 食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。製品情報【召し上がり方】 ・簡単スープとしてそのままお飲みになる場合は、1…
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410円(税込)

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ユウキ 業務用 ねりごま(800g) 4.0 (1) 4903024624022

ユウキ 業務用 ねりごま(800g)

ドレッシング、白和え、しゃぶしゃぶのタレに
ユウキ 業務用 ねりごまとはごまを100%使い、甘味が出るまで低温でじっくりと煎った後、丁寧に練り上げました。 穏やかな香りのねりごまです。 和食にもぴったりななめらかな食感です。 ごまドレッシングやしゃぶしゃぶのタレに入れると、ごまの風味が一層引き立ちます。製品情報【召し上がり方】 ・ごま味噌、ごま和え、しゃぶしゃぶのタレなどにお使いください。 【品名・名称】 ねりごま(調味料) 【原材料】 …
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1,371円(税込)

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エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット) 37064

エバラ 青椒肉絲のたれ(230g*3コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 青椒肉絲のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! オイスターソースとホタテの旨味。 香味野菜(生姜とにんにく)、老酒の風味を効かせました。 ご飯の進む本格的な味わい。 牛肉でおいしい!・単品JAN:49605709製品情報【召し上が…
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835円(税込)

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エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット) 36809

エバラ 回鍋肉のたれ(230g*2コセット)

晩ごはんにもお弁当にも手軽でおいしい♪
エバラ 回鍋肉のたれとは素焼きした肉や野菜に、コクと旨味が詰まった本品をからめて焼くだけ! 本格的な中華料理を作りたい量に合わせて手軽に作ることができる、ボトル入り中華合わせ調味料です。 たっぷり使える約6人分! トウチと甜麺醤の旨味。 おろしにんにくと生姜入り。 ご飯の進む本格的な味わい・単品JAN:49111293製品情報【召し上がり方】 ★回鍋肉の作り方。 (1)材料を一口大に切ります。 …
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594円(税込)

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在庫無し 丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット) 34080

丸鶏がらスープ 瓶(55g*2コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ 瓶とは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001026975製品情報【召し上がり方】 ・スープや鶏だし鍋、炒め物を作る際に使用。 【品名・名称】 中華だし(調味…
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発送可能時期:通常1-5日で発送予定

在庫無し

645円(税込)

在庫なし

丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット) 26388

丸鶏がらスープ スティック(5本入*10コセット)

鶏肉とがらをじっくり煮出した鶏がらスープの素
丸鶏がらスープ スティックとは鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。 少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです。・単品JAN:4901001017492製品情報【品名・名称】 中華だし(調味料) 【原材料】 食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏…
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発送可能時期:通常2週間程度で発送予定

1,490円(税込)

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韓の食菜 チャプチェ(175g*5袋セット) 81412

韓の食菜 チャプチェ(175g*5袋セット)

ごま油香る コク旨春雨炒め
韓の食菜 チャプチェとは野菜入り調味料と春雨のセットです。・単品JAN:4902807351810製品情報【召し上がり方】 ・フライパンにごま油を入れ、肉を炒めます。 ・水、春雨、野菜入り調味料を加え、春雨をほぐしながら3〜4分炒め合わせます。 ・ピーマンを加えてさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったらできあがり。 【原材料】 ★野菜入り調味料。 野菜(筍、人参、椎茸、キクラゲ)、砂糖、醤油、…
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1,765円(税込)

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在庫無し 味覇(ウェイパァー) 缶(500g) 5.0 (1) 4965078102123

味覇(ウェイパァー) 缶(500g)

色々な料理に使える万能中華スープの素です
味覇(ウェイパァー) 缶とは味覇(ウェイパァー)は中国語で「味の王様」という意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した、味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。 中華料理のベースはもちろんのこと、パスタやカレーの隠し味、煮物やお好み焼きなどにも使える万能調味料です。 アイディア次第で料理の世界がグンと広がります。製品情報【召し上がり方】 ・湯に希釈…
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928円(税込)

在庫なし

創味食品 塩ラーメンスープ  業務用(1.8L) 4973918118753

創味食品 塩ラーメンスープ 業務用(1.8L)

塩ラーメンスープの素です
創味食品 塩ラーメンスープ 業務用とは新鮮な鶏がらスープをベースに、昆布だし、鰹だし、香り高い香味油等をバランス良く配合した、上品でコクのある塩ラーメンスープの素です。製品情報【召し上がり方】 ・ラーメンスープとしてご利用ください。 ・本品30mLを300mLのお湯またはガラスープでうすめてください。 【原材料】 食塩、醤油、香味油、魚介エキス、砂糖、畜肉エキス、昆布、かつお削りぶし、野菜エキ…
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1,317円(税込)

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ユウキ 豆ち醤(130g) 4903024110105

ユウキ 豆ち醤(130g)

トウチににんにくやオイスターソースを加えました。
ユウキ 豆ち醤とは豆ちを醤にして、使い易くしました。 炒め物・煮物などにすぐ使用できます。製品情報【召し上がり方】 ・炒め物や煮物などにご使用ください。 【品名・名称】 豆鼓醤(調味料) 【原材料】 トウチ、にんにくペースト、醤油、醸造調味料、大豆油、醸造酢、砂糖、食塩、オイスターソース、チキンエキスパウダー/調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工デンプン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む…
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345円(税込)

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在庫無し プレミアム味覇(ウェイパァー)(250g) 4965078102161

プレミアム味覇(ウェイパァー)(250g)

化学調味料無添加
プレミアム味覇(ウェイパァー)とは従来の味覇に比べ、ポーク・チキンエキスを1.7倍に増量し、肉の旨みをアップさせました。 従来の味覇に比べ、野菜原料を6.5倍に増量!野菜の自然な甘みをアップさせました。 プレミアム味覇では、丸鶏エキスを採用しております。 天然酵母エキスを加えることで、化学調味料を一切使用せず、素材本来のおいしさを一層引き出すプレミアムな万能調味料になりました。製品情報【召し上が…
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在庫無し

829円(税込)

在庫なし

在庫無し 味覇(ウェイパァー) 缶(1kg) 5.0 (1) 4965078102116

味覇(ウェイパァー) 缶(1kg)

色々な料理に使える万能中華スープの素です
味覇(ウェイパァー) 缶とは味覇(ウェイパァー)は中国語で「味の王様」という意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した、味・コク・風味たっぷりの万能中華スープの素です。 中華料理のベースはもちろんのこと、パスタやカレーの隠し味、煮物やお好み焼きなどにも使える万能調味料です。 アイディア次第で料理の世界がグンと広がります。製品情報【召し上がり方】 ・湯に希釈…
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在庫無し

1,480円(税込)

在庫なし

味の素 中華味 袋 業務用(1kg) 4901001364299

味の素 中華味 袋 業務用(1kg)

中華特有の味わいのあるメニューが簡単に作れます
味の素 中華味 袋 業務用とは炒め料理、スープ、餡への練り込みなど、あらゆる中華料理にお使いいただけます。製品情報【召し上がり方】 ・炒飯:1人前あたり1.5〜2g。 ・餃子:4人前あたり3g。 ・スープ:1人前あたり1〜1.5g。 【品名・名称】 中華用調味料。 【原材料】 食塩、チキンエキス、ポークエキス、砂糖、食用風味油、デキストリン、香辛料、酵母エキス調味料、野菜エキス、たん白加水分解物…
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2,268円(税込)

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クックドゥ 青椒肉絲用(100g*5箱セット) 71698

クックドゥ 青椒肉絲用(100g*5箱セット)

オイスターソースと辣醤の風味豊かでおいしさ引立つ
クックドゥ 青椒肉絲用とはオイスターソース風味をアップし、辣醤を微量増やして味のメリハリをつけたので、ごはんによく合う味付けになりました。・単品JAN:4901001099733製品情報【原材料】 砂糖、野菜(しょうが、にんにく)、大豆油、しょうゆ、オイスターソース、食塩、ねぎ油、発酵調味料、でん粉、老酒調製品、チキンエキス、辣醤、こしょう、帆立エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、糊料(加…
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1,161円(税込)

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クックドゥ 干焼蝦仁用(110g*5箱セット) 71693

クックドゥ 干焼蝦仁用(110g*5箱セット)

熟成豆板醤と特製蝦油の風味豊かな干焼蝦仁
クックドゥ 干焼蝦仁用とはシェフにならってコク豊かな熟成豆板醤を香ばしく炒め、特製蝦油(シャーユ)を加えたので、甘辛でコクのあるチリソースに海老の香ばしい風味がアップして、さらに本格的なおいしさに仕上がります。・単品JAN:4901001102648製品情報【原材料】 穀物酢、野菜(しょうが、にんにく)、砂糖、トマトペースト、大豆油、豆板醤、リンゴピューレ、食塩、蝦油、しょうゆ、でん粉、ウスター…
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1,161円(税込)

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菜館シーズニングミックス 塩だれちぎりキャベツ(2人前*2回分*5コセット) 34140

菜館シーズニングミックス 塩だれちぎりキャベツ(2人前*2回分*5コセット)

キャベツとあえるだけ
菜館シーズニングミックス 塩だれちぎりキャベツとはにんにくの旨みとごまの香り。 キャベツとあえるだけ。 あえるだけ1分・単品JAN:4901002136895製品情報【召し上がり方】 ★材料(2人前) キャベツ:1/8玉(100g)、ごま油:大さじ1、本品:1袋(4g) ★作り方。 (1)キャベツをひと口大にちぎります。 (2)(1)に油と本品を入れて、よくもみます。 【品名・名称】 塩もみ野菜…
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540円(税込)

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テーオー食品 業務用 オイスターソース(1180g) 4902084072880

テーオー食品 業務用 オイスターソース(1180g)

炒め物、煮物にコクを加える決め手の調味料
テーオー食品 業務用 オイスターソースとは牡蠣エキスと各種調味料をブレンドしたオイスターソースです。 自然な色を持ち味にしておりますので、素材そのものが、持っている色をいかして調理することが出来ます。 中華料理はもちろん、炒め物、煮物などにコクと旨味を加える決め手としてご使用ください。製品情報【召し上がり方】 本品使用例。 鶏手羽と大根のオイスターうま煮(1人前) 使用食材。 鶏手羽元 240g…
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1,620円(税込)

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富士食品工業 オイスターソース 業務用(450g) 4902542200084

富士食品工業 オイスターソース 業務用(450g)

いろいろな料理の隠し味に最適です。
富士食品工業 オイスターソース 業務用とはカキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。 オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。製品情報【召し上がり方】 炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。 酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。 【品名・名称】 オイスターソース。 【原材料】 かきエキス(大豆を…
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在庫数:7

1,014円(税込)

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陳麻婆豆腐 レンジタイプ(70g*2袋入) 4570084250012

陳麻婆豆腐 レンジタイプ(70g*2袋入)

本格中華をお手軽に!
陳麻婆豆腐 レンジタイプとは麻婆豆腐の元祖「陳麻婆豆腐店」の味をご家庭でお気軽に。製品情報【召し上がり方】 豆腐150gに本品をかけ電子レンジで3-4分加熱してお召し上がり下さい。 【品名・名称】 まあぼ豆腐のもと。 【原材料】 牛肉(オーストラリア)、中華合わせ調味料(なたね油、豆板醤、とうがらし、豆鼓、食塩、しょうゆ)(中国製造)、青ねぎ、大豆油、食塩、山椒、赤とうがらし/増粘剤(加工デンプ…
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642円(税込)

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